Recept - Párolt ravioli videó

Vietnami garnélarák gombóc

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

A töltelékhez:

• 300 g sertéshús
• 300 g hámozott garnélarák
• 2 medvehagyma
• 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
• 4 evőkanál. hogy s. apróra vágott metélõhagyma
• 1 C. c-ig. cukor
• 1 C. hogy s. könnyű szójaszósz
• 1 C. hogy s. osztriga szósz

A Ha Kao paszta esetében:

• 300 g rizsliszt
• 150 g tápiókaliszt
• 50 cl forrásban lévő víz

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Szitáljuk át a rizslisztet és a tápióka-liszt keveréket. Egy tálba tegye a keveréket és készítsen egy kútot. Öntsük a forrásban lévő vizet a közepére. Először fakanállal keverjük össze, mert nagyon forró. Jól lisztezett kezével gyúrja össze a tésztát, hogy sima tésztát kapjon, amely már nem tapad az ujjakhoz.

---