Recept Pasta primavera

2007. október 10

apróra vágott

  • 12 oz linguine
  • 1 ½ csésze apróra vágott brokkoli
  • 1 ½ csésze hóborsó
  • 1 csésze borsó
  • 1 csésze szeletelt cukkini
  • 6 darab spárga darabokra vágva
  • 1 paradicsom kockára vágva
  • ¼ csésze finomra vágott friss petrezselyem
  • ½ teáskanál. fokhagyma, apróra vágva 2 ml
  • 1 3/4 csésze szeletelt gomba
  • 1 C. fokhagyma, apróra vágva 5 ml
  • 1 csésze felmelegített tejszínhab (35%)
  • ½ csésze reszelt parmezán
  • 1/3 csésze apróra vágott friss bazsalikom vagy 1 ½ teáskanál. 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/3 csésze fenyőmag
  • 1/3 csésze olvasztott vaj
  • 1 C. olivaolaj
  • 2 evőkanál. olivaolaj
  • só, bors ízlés szerint

Főzési idő: 25 perc

Melegítse fel a sütőt th.6-ra (350ºF, 180ºC).

Az étel ízének fokozása érdekében pirítsa meg a fenyőmagot a sütőben kb. 8 percig, vagy amíg aranyszínű és illatos nem lesz.