Recept; Pásztor pálcikák; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók kb. 35 pálcához:

  • 125 g cukrot
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál meleg víz
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 125 g liszt
  • 100 g apróra vágott mandula
  • 125 g mazsola
  • 4 evőkanál rum
  • 50 g ribizli
  • 100 g csokoládé hinti
  • 150 g étcsokoládé hab

Áztassa a mazsolát egyik napról a másikra a rumban.
A tojást, a vizet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjat habosra keverjük az élelmiszer-feldolgozóval, majd hozzáadjuk a maradék hozzávalókat és rövid ideig keverjük. Kenje meg a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és sütje 180 ° -ra előmelegített sütőben 15-20 percig.

pásztor

Hagyja kihűlni a tésztát, csíkokra vágja, és csípős cukormázba mártja a csíkokat. Hagyja megszáradni a kekszet, és tartsa lezárt formában. A pásztor pálcikája akkor ízlik a legjobban, ha néhány napig át van húzva.