Recept pekingi kacsa és zöldséges wok - Grazia

Pekingi kacsa szójamézzel és balzsamecettel, wok zöldséggel és gombával tálalva.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 50 perc
• Elkészítési idő: 30 perc
• Főzési idő: 10 perc
• Pihenőidő: 10
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• Kacsa filé 6 db
• 5 cl balzsamecet
• 50 g méz
• 5 cl szójaszósz
• 6 csipet finom só
• 6 borsimalom torony
• Sárgarépa 2 db
• 2 egész cukkini
• 200 g laskagomba
• 300 g szójabab csíra
• 0,5 csomó friss koriander
• 6 csipet finom só
• 5 cl olívaolaj
• 1 db fokhagyma szegfűszeg

Készítmény

A kacsa filét sóval ízesítjük.

---