Recept pite hússal (sajttal, almával) Baba receptek 10 hónap Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

Tartott:
- 100 ml tej
- 1 evőkanál élesztő
- 200 g vaj (margarin)
- 450 g liszt
- 2 egész tojás
- 1 tojássárgája (felverjük a tojásfehérjét, és kivajazzuk a pitét, mielőtt a sütőbe tennénk)

töltelékek:
1.
- 2 hagyma
- 3/4 kg darált hús (csirke vagy marhahús a legkisebbeknek)
- 1 nagy pohár burgonyapüré
- petrezselyem
- 1 teáskanál Vegeta (vagy csak egy kis só ízlés szerint)

2.
-2-3 tojást felverünk
- sós vagy édes sajt (1/2 kg)
- cukor vagy só ízlés szerint
- petrezselyem vagy vanília és mazsola igény szerint (édes vagy sós)

3.
- 5-6 reszelt alma 2-3 evőkanál cukorral és kevés fahéjjal elkeverve.

Készítmény:

Készítsen majmot meleg tejből és élesztőből, és tegye félre 30 percre. Ezután adjunk hozzá tojást, vajat, lisztet és alaposan gyúrjuk össze (ne vigyük túlzásba), majd 1/2 órán át hűtőszekrényben tartjuk.
Terítsen ki egy lapot, tegyen liszttel kibélelt kikent serpenyőbe, tegye a tölteléket, majd a másik lap tetejére.

töltő:
1. A hagymát kissé megfőzzük (vagy csak kissé vízzel elfojtva), hozzáadjuk a darált húst, és hagyjuk jól felforrni, majd a fűszereket. Ezután keverje össze a pürével és tegye a serpenyőbe.

---