Rossz-e túl gyorsan fogyni?
Nem baj, ha a lehető leggyorsabban szeretnénk lefogyni.
De valószínűleg már elmondták neked, hogy a legjobb, ha lassan, egyenletesen fogysz.
Valójában a legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy azok az emberek, akik lassan fogynak, nagyobb valószínűséggel nem fogynak hosszú távon. A lassú fogyásnak sokkal kisebb az egészségügyi kockázata is (1, 2, 3).
Számos friss tanulmány azonban kimutatta, hogy a gyors fogyás ugyanolyan hatékony és biztonságos lehet, mint a lassú fogyás (4, 5).
Szóval, valóban rossz neked a gyors fogyás? Ez a cikk az igazság feltárása érdekében végzett kutatásokat tárja fel.
Mit tekintünk gyors fogyásnak ?
Sok szakértő szerint heti 1–2 font (0,45–0,9 kg) leadása biztonságos és egészséges arány (1, 2, 3).
Az ennél többet elvesztése túl gyorsnak tekinthető, és számos egészségügyi probléma veszélyeztetheti Önt, beleértve az izomvesztést, az epeköveket, a táplálkozási hiányokat és az anyagcsere csökkenését (4, 6, 7, 8).
A leggyakoribb módja annak, hogy az emberek gyorsan lefogyjanak, az a sok testmozgás és a baleset-diéta vagy a napi kevesebb, mint 800 kalóriát tartalmazó alacsony kalóriatartalmú étrend követése.
Az emberek gyakran preferálják a nagyon alacsony kalóriatartalmú diéta lehetőségét, mert gyakran könnyebb fogyni étellel, mint tornázni (9).
Ha azonban csak most kezd el diétázni vagy edzeni, akkor az első héten sokkal többet veszíthet 0 kg-nál (2 font).
Ebben a kezdeti időszakban a gyors fogyás teljesen normális. Az ez idő alatt lefogyott súlyt általában "vízsúlynak" nevezik.
Amikor kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit a teste eléget, a test elkezdi felhasználni a glikogén nevű energiatárolóit. A testedben lévő glikogén a vízhez kötődik. Tehát amikor glikogént használ üzemanyagként, a test ezt a vizet is felszabadítja (10, 11).
Éppen ezért jelentős súlycsökkenést tapasztalhat az első héten. Miután a tested felhasználta a glikogénkészleteit, a fogyásnak heti 1–2 fontra (0,45–0,9 kg) kell stabilizálódnia.
Összegzés: Szakértők szerint a heti 1–2 font (0,45–0,9 kg) leadása biztonságos és egészséges arány, de ennél többet veszítenek túl gyorsnak. Ennél azonban többet is veszíthet az edzés vagy a diéta első hetében.
Meg tudja tartani a gyors fogyást ?
A fogyás csak a fél siker. Az igazi kihívás a jó megtartása.
A legtöbb ember, aki diétázik, csak egy év alatt visszanyeri a leadott súly felét. Még ennél is rosszabb, hogy szinte minden diétázó ember visszanyeri az összes fogyott súlyát 3-5 év után (12, 13, 14).
Ezért javasolják a szakértők gyakran a fogyást lassú, de egyenletes ütemben. A legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy azok az emberek, akik lassan, de állandó ütemben fogynak, nagyobb valószínűséggel tartják távol a súlyukat (15, 16, 17).
Ezenkívül a lassú fogyást ösztönző diéták általában segítenek az egészséges táplálkozási magatartásban, például több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, és kevesebb cukros italt fogyasztanak. Az ilyen viselkedés hosszú távon segíthet a fogyásban (18, 19, 20, 21).
Számos tanulmány kimutatta azonban, hogy a gyors fogyás akár hosszú távon is ugyanolyan hatékony lehet, mint a lassú fogyás (4, 5).
Egy tanulmányban 103 ember diétázott gyorsan 12 hétig, míg 97 ember lassan, de folyamatosan 36 hétig.
Csaknem három évvel később mindkét csoportban az emberek körülbelül 70% -a visszanyerte az összes lefogyott súlyt. Ez azt jelenti, hogy a két diéta egyformán hatékony volt a végén (22).
Bár ezek a tanulmányok kimutatták, hogy a gyors fogyás ugyanolyan hatékony, mint a lassú, de egyenletes fogyás, az otthoni embernek valószínűleg nem lesz hasonló eredménye.
A gyors fogyás csoportjai az orvosok és dietetikusok támogatását kapták a fogyás és a testsúly fenntartásának szakaszában. A kutatások azt mutatják, hogy egy egészségügyi szakember támogatása növelheti a hosszú távú fogyás esélyeit (23, 24).
Ezenkívül az orvosok és a dietetikusok megpróbálják minimalizálni a nagyon kevés kalória fogyasztásával járó egészségügyi kockázatokat. Ezek a kockázatok magukban foglalják az izomvesztést, a táplálkozási hiányosságokat és az epeköveket.
Azok az emberek, akik csak ezeket a diétákat próbálják ki, nagyobb kockázatot jelentenek ennek az egészségi állapotnak.
Röviden: nagyobb a valószínűsége annak, hogy lefogy, és lassú fogyással tartja távol. Ez a megközelítés segít az egészséges táplálkozási magatartásban, miközben fenntartja a testsúlyát. Biztonságosabb ezt megtenni, mint gyorsan fogyni, különösen, ha nincs egészségügyi szakember támogatása.