Recept Quinoa palacsinta póréhagymával

2006. november 22

quinoa

Ezt a táplálkozási kommentárt Edvige Ralahy dietetikus közölte. Kalóriaérték egy főre: 314 kcal

  • 400 g quinoa
  • 3 póréhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 3 tojás
  • 3 ág lapos levelű petrezselyem
  • só bors

Főzési idő: 40 perc

Alaposan öblítse le a quinoát hideg víz alatt. Forralj fel egy fazék sós vizet, és öntsd hozzá a quinoát, főzd 15 percig. Csepegtesse le és tartalékolja.

A póréhagymát megmossuk és finomra szeleteljük. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát. Mossa meg, szárítsa meg, vékonyítsa ki és aprítsa fel a petrezselymet.