Recept Rántott karfiol paprikamártással
2014. augusztus 29
- 1 karfiol
- Liszt
- 2 tojás
- 1 csésze zsemlemorzsa
- olivaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- édes paprika
- ecet
Főzési idő:
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben.
Amíg a víz forog, merítsük bele a karfiolt, hogy csokrokban főzzük 6 percig.
Ügyeljen arra, hogy szilárdak maradjanak.
Vegye ki és ürítse ki őket.
Öntsön 2 evőkanál. evőkanál lisztet egy tálban, a zsemlemorzsát egy másikban, majd egy harmadikban megtörjük a tojásokat és felverjük őket.
Ezután a karfiol csokrokat először a lisztbe, majd a felvert tojásokba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk.