Recept - régi sárgarépa pörkölt a kemencében videón

Ízletesen sült zöldségek friss fűszernövényekkel és olívaolajjal.

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

• 3 sárgarépa
• 3 sárga sárgarépa
• 3 narancssárga sárgarépa "tömörítve"
• 3 lila sárgarépa
• olivaolaj
• 2-3 gerezd fokhagyma
• gyógynövények: rozmaring, lapos petrezselyem, zsálya, majoránna
• Só
• Bors

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk 4-re. Egy magas oldalú sütőálló edénybe öntsünk bőséges csepegtető olívaolajat, sót és borsot. Adja hozzá a zöldségeket és a hámozatlan fokhagymagerezdeket, valamint a választott gyógynövényeket, amelyeket csak az ujjaival vágott. Keverje össze a kezével, a zöldségeket minden oldalról jól be kell vonni olajjal. Kerülje a zöldségek halmozását, hogy azok a lehető legegyenletesebben főzzenek.

---