Recept saláta mousseline sóska

Összetevők: 4-6 fő

• 3 szív saláta
• 2 csomó sóska
• 3 hagyma
• 150 g nehéz könnyű krém
• 1 C. evőkanál olívaolaj
• só bors

Készítmény:

• Elkészítés 20 perc
• Főzés 20 perc

• Mossa meg a saláta és a sóska leveleit, és csavarja ki őket. Távolítsa el a sóska leveleiről a nagy bordákat. Ezután vágja a salátát és a sóska nagy szeletekre.

  Szeletelje fel a hagymát, és 5 percig olivaolajon, nagy lángon pirítsa meg. Ezután adjuk hozzá a salátát és a sóska, és lassú tűzön, lefedve főzzük 15 percig. Ezután távolítsa el a fedelet, és növelje a hőt, hogy a felesleges víz elpárologhasson.

  ---