Recept savanyú uborkamártáshoz Kölner Stadt-Anzeiger
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Recept: savanyú uborkamártás
Négy fő részére
- 300 g zsír
- 20 g vaj vagy margarin
- 300 g savanyúság páclével együtt
Válasszuk le a sertészsírt a sertészsírról, készítsük el a roux-ot (melegítsük fel a sertészsírot margarinnal/vajjal, keverés közben keverjünk még bele, hagyjuk, hogy egy kis színű legyen. Az uborkavízzel lángoljuk le, majd öntsük fel vízzel. Hagyja a lángot körülbelül 10 percig húzni.
Köret: főtt burgonya vagy burgonyapüré.