Recept Sertés szűzpecsenye gombával
2020. július 31
A sertésszűz finom, finom és ízletes hús. Fehérborral főzve főzés után megőrzi puhaságát és gyengédségét. Gyorsan és egyszerűen elkészítheti ízletes sertésszűz receptünket tejszínes gombamártással, amely örömet szerez kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
- 800 g sertésszűz
- 600 g friss gombagomba
- 2 medvehagyma
- 20 cl folyékony krém
- 10 cl száraz fehérbor
- 1 C. mustár
- 1 gomb vaj
- só bors
Főzési idő: 30 perc
Hámozza meg a medvehagymát, távolítsa el a csírát. Finoman aprítsa fel őket. Rakott edényben megolvasztjuk a vaj gombját, majd megpirítjuk az apróra vágott medvehagymát. Hozzáadjuk a sertés szűzpecsenyét, sót és borsot. Barnítsa a húst minden oldalról 5 percig.