Recept Sertés terrine - Grazia
Vidéki sertésterin, szűrővel körülvéve.
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 1505 perc
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 45 perc
- Pihenőidő: 1440
- Személyek száma: 6
- Nehézség: Közepes
- Költség: ésszerű
- Típus:
Hozzávalók
- 400 g sertésszűz
- 400 g sertéshas
- 300 g sertés torok
- 1 db hagyma
- 4 tojás
- 100 g bagett
- 10 cl 1/2 sovány tej
- 200 g sertésszűrő (k)
- 1 db kakukkfű ág
- 1 f Laurel
- 14 g finom só
- 1 g 5 fűszerkeverék
- 1 g fehér Mignonnette bors