Recept - skót tojás vagy skót tojás videó
Eredeti sült főtt tojás skót ízű kolbászhéjjal !
Közepes nehézség Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 450 g kolbászhús
- 125 g zsemlemorzsa
- 45 g erős mustár
- 5 cl teljes tej
- 10 tojás
- 3 evőkanál. hogy s. lisztből
- 2 evőkanál. hogy s. kukoricakeményítő Maïzena
- 0,5 tk. c-ig. paprika
Felszerelés
- Pán
- Ostor
- Hagyományos sütő
- Robotkeverő
- Tál
- Gratin étel
Készítmény
1. lépés:
Helyezzen 8 tojást egy nagy fazék hideg vízbe. Fedje le és tegye magas hőfokon. Amikor a víz forrni kezd, vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja állni 3 percig. 3 perc múlva vigye át egy jéggel ellátott hideg vizes edénybe. Hagyjuk 10-15 percig hűlni.
2. lépés:
Öntsük a turmixgépbe a kolbászhúst, a paprikát, a kukoricakeményítőt, a mustárt és egy kevés hideg vizet. Sózzuk, borsozzuk. Keverje össze az egészet.