Recept - Sonka szénával a videón

A sonkafőzés klasszikusa. Ne habozzon sokáig főzni.

sonka

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

  • 4 kg pácolt sonka
  • 600 g széna
  • 3 sárgarépa (nagy)
  • 3 hagyma
  • 1 csokor garni

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Sótlanítsa a sonkát 8 órán át hideg vízben, amelyet 2 óránként cserél.
Helyezze a szénát egy edénybe, tegye rá a sonkát, a többi hozzávalót és fedje le hideg vízzel.