Recept Sós muffin zabpehellyel, parmezánnal, fekete olajbogyóval és paradicsom coulis-val

Aperitif kezdők vegetáriánus

muffin

Sós muffin zabpehellyel, parmezánnal, fekete olajbogyóval és paradicsom coulis-val

Kicsik muffin tökéletes a piknikre, végül az időjárás előrejelzésével piknikezhetünk a TV előtt. Kicsit megváltoztatja a süteményeket, és könnyen megeheti az ujjaival. Könnyen elvihető, örömet okoznak felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

12 muffinhoz:

  • 200 g liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 100 g zabpehely
  • 150 g parmezán sajt
  • 100 gfekete olajbogyó gödrös görög
  • 2 tojás
  • 125 g vaj
  • 100ml tej
  • 125 ml paradicsom coulis
  • 1 csipet só
  • Provence-i gyógynövények (nem kötelező)
  • 12 muffin doboz