Recept - Spagetti húsgombóccal videó
Finom étel, könnyen elkészíthető
Könnyen Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- Frissen főtt spagetti tálaláshoz
- 750 g sovány darált marhahús
- 6 újhagyma vagy 1 apró hagyma apróra vágva
- 400 g apróra vágott hámozott paradicsom
- 1 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 30 cl száraz fehérbor
- 7,5 cl tej
- 2 szelet kéreg nélküli szendvics kenyér
- 2 babérlevél
- 4 evőkanál. hogy s. olivaolaj
- 2 evőkanál. hogy s. reszelt parmezán
- 1 csipet szerecsendió
- Só vagy finom só
- Bors
A díszítéshez:
Felszerelés
- Hagyományos sütő
- Alufólia
- Tűzhely
- Tál
- Gratin étel
- Tapadásmentes serpenyő
Készítmény
1. lépés:
Helyezze a kenyeret egy nagy tálba. Nedvesítse meg tejjel, és hagyja ázni.
2. lépés:
Az olívaolaj felét egy serpenyőben közepes lángon melegítjük. Pároljuk a hagymát és a fokhagymát 5 percig, amíg meg nem puhul.