Tésztaszósz teszt: Az 5 legjobb bazsalikommal - FUN for Fun
A kész tészta szószok szuper praktikusak. De csak akkor jó az íze, ha a paradicsom szépen beérett. Az öt legjobb bazsalikomos paradicsommártás a FIT FOR FUN kóstolóból.
Mindenki szereti a tésztát. A paradicsommártással készült tészta az összes gyermek körülbelül 99,9 százaléka kedvenc étele. Legtöbbjük számára ez a preferencia felnőttkorig is kiterjed. Tehát mi lehet nyilvánvalóbb, mint alaposan szemügyre venni a kész tésztaszószokat? És mivel szívünkben mind ínyencek vagyunk, a „paradicsom bazsalikommal” változat mellett döntöttünk. Az összes psta szószt megvettük a hamburgi szupermarketekben és diszkontokban. Kivétel: Három tésztaszószt rendeltünk a Gourmondo csemegeüzlettől. Ennek eredményeként 100 centi szósz 19 cent és 1,20 euró között mozog. Vakkóstoló keretében nyolc kolléga csoportjában teszteltünk minden tésztaszószt tésztával és anélkül is. Az összehasonlítás megkönnyítése érdekében az összes tésztamártást azonos edényekben, egy időben melegítettük a mikrohullámú sütőben. A kóstolás során a megjelenés, íz/paradicsom aroma (kétszer értékelt), gyógynövény aroma és állag/tészta kötés kategóriákat értékeltük.
Bazsalikom tésztaszószban = nem létezik
A tészta szószok csak akkor okoztak igazán csalódást, amikor a gyógynövényízről volt szó. Csak sejteni lehetett a bazsalikom ízét. Kisebb vagy nagyobb zöld pontok voltak vörösben mindenütt. A gyógynövény jellegzetes aromája azonban a termelés során vagy az üvegben az úttestre esett. Tehát a mi tippünk: Ha igazi rajongója a borsos, friss fűszernövénynek, akkor a konyhában kell lennie mint bili és vágjon néhány friss levelet a tányérjára, mielőtt a tésztaszószt felszolgálná!
A zsírtartalom jelentősen ingadozik
A tésztás kolbász kalóriatartalma meglehetősen egyértelműen ingadozik 100–140 kalória között, ami főként az eltérő zsírtartalomnak köszönhető (az olívaolaj hozzáadása miatt). Azonban egyik tészta szósz sem hizlal. Következtetésünk: Sok pénzt költeni ínyenc termékekre nem mindig érdemes. A nyertesek ezúttal az árkategória közepén voltak. A képgalériában az öt legjobb tésztaszósz látható.
Bertolli bazsalikom
Nem éppen olcsó 2,19 euróért, valószínűleg az összes pénzt a bazsalikomba tették. Mert a Bertolli szósz az egyetlen, amelynek íze bazsalikom. Pontokat szerzett az étvágygerjesztő megjelenés, a jó állagúság és a tészta kategóriában is.
Következtetésünk: 1. hely
Cucina Antica Sugo "Spaghettina" al Basilico
A drágább mártásokhoz tartozik - a kis üveg (290 g) 2,29 euróba kerül a Gourmondóban (www.gourmondo.de). Itt azonban érdemes egy kicsit mélyebbre ásni a pénztárcájában: gyümölcsös, mint az érett paradicsom, jó íze, jó gyógynövénytartalma, gyönyörű vörös színe. Ez volt a kóstolási ítéletünk.
Következtetésünk: 2. hely
Barilla Basilico
Ez a márkás termék még a Lidl-nél is elérhető, 1,99 € -tól, tehát elég olcsó. Az íze is tetszett: gyönyörű vörös szín, jó arányú gyógynövények, elég erős, fűszeres íz.