Recept spárga és brokkolileves

recept

Itt van egy egyszerű és finom recept egy spárga és brokkoli leveshez. Ideális a téli melegítéshez, ez a velouté életet és energiát ad vissza. Könnyen elkészíthető, csak meg kell olvasztania a spárgát és a brokkolit, majd összekeverni, hogy ízletes zöld levest kapjon !

Hozzávalók: 4 fő.

  • 500 ml friss spárga darabokra vágva
  • 500 ml brokkoli virág
  • 1 liter csirkehúsleves
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • só bors

Készítmény:

  • Elkészítés 15 perc
  • Főzés 30 perc

  • Mossuk meg a brokkolit és a spárgát. Vágja a spárgát részekre, majd a brokkolit kis virágokra. Könyv. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket, majd aprítsa fel őket.