Recept - Tarka céklalemez videó
Színes és ízű tányér.
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 250 g csicseriborsó
- 2 főtt cékla
- 2 chioggia cékla
- 1 sárga répa
- 0,5 citrom
- 1 C. hogy s. tahinitől
- 1 mozzarella golyó
- 1 C. hogy s. almaecet
- 1 gerezd fokhagyma
- Olivaolaj
- Só vagy finom só
- Bors
Kiszolgálni
- Pörkölt szezámmag
- 1 csomó metélőhagyma
- 1 csomag vegyes salátalevél
Felszerelés
- turmixgép
- Hámozó kés
- Zöldséghámozó
- Mandolin
- Vágódeszka
- Tűzhely
- Fa spatula vagy kanál
- Tál (ok)