Recept - thai tengeri saláta videó
Az étvágy felkeltésére.
Közepes nehézség Euro ikonra
Elég drága Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 500 g megtisztított kagyló
- 300 g nagy garnélarák
- 300 g kis tintahal
- 300 g kis polip
- 1 hagymaék
- 1 pirospaprika
- 1 sárgarépa
- 2 apróra vágott zellerszár
- 2 citrom
- Fekete olajbogyó
- 4 evőkanál. hogy s. olivaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- Só vagy finom só
- Bors
Felszerelés
Készítmény
1. lépés:
Tegye a kagylókat és 10 cl vizet egy rakott edénybe.
Fedjük le és forraljuk fel nagy lángon.