Recept tintahal üres paradicsommártásban

Tálaljuk basmati rizzsel

Felkészülési idő:

Főzési idő: 35 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

500 g fehér tintahal (vagy tintahal) 400 g paradicsompép 25Cl száraz fehérbor 1 evőkanál zúzott fokhagyma 1 hagyma 1 teáskanál bazsalikom 1 kis ón paradicsompüré Só és bors 2 evőkanál olívaolaj

tintahal

Készítmény:

Egy wok- vagy rakott edényben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát 2 evőkanál olívaolajban, hozzáadjuk a bazsalikomot. Ezután adjuk hozzá a tintahal fehérjét darabokra vágva. Mindent alaposan keverjünk össze, és főzzük 5 percig.