Recept - Tintahal vagy tintahal l töltött; tinta 750g

Hússal töltött tintahal, amelyet fekete tintával szószban főzünk, tiszta ízíz.

tintahal

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (9 db)

  • 300g kolbászhús
  • 150g darált marhahús
  • 1 tojás
  • 1 hagyma
  • 1 medvehagyma
  • Petrezselyem
  • Só
  • Bors

Szósz összetevők

  • 300g paradicsomszósz, paprika és padlizsán
  • Tintahal tinta + 2 tinta tasak)
  • 1 evőkanál halállomány
  • 10 cl száraz fehérbor
  • Olivaolaj
  • Bors

Készítmény

1. lépés:

Tisztítsa meg a tintahalat: Távolítsa el a "csontot" és a belsejét. Vágja le a fejét a szemével egy síkban. Távolítsa el a "kiöntőt", a külső membránt és alaposan öblítse le. Tartsa a testeket egészben. Készítse elő a tölteléket: Vágja fel a hagymát, a medvehagymát és a fokhagymát, majd egy olajos olajban rakja meg egy rakott tálban. Keverjük össze egy salátástálban a húsokat, a hagymát és a sült fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, az egész tojást, 1 evőkanál zsemlemorzsát, ízesítsük az S&P-vel. Töltse meg a tintahalakat, és fapálcákkal tartsa őket zárva.