Recept - Töltött paprika videó

Szeretjük ezeket a marhával és sertéshússal díszített pirospaprikákat, zúzott paradicsommal, rizzsel és ízesítőkkel.

töltött

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 4 piros paprika
  • 4 paradicsom
  • 200 g darált marhahús
  • 200 g kolbászhús
  • 1 hagyma
  • 60g basmati rizs
  • 40 g reszelt sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 C. hogy s. balzsamecet
  • Olivaolaj
  • Provence-i gyógynövények
  • Paprika
  • Só vagy finom só
  • Bors

Felszerelés

  • Pán
  • Hámozó kés
  • Skimmer
  • Hagyományos sütő
  • Vágódeszka
  • Tűzhely
  • Gratin étel

Készítmény

1. lépés:

Mossa meg a paradicsomot, vegye ki a kocsányt, és egy késsel keresztet tegyen a paradicsom alsó részén. Merítse őket forrásban lévő vízbe 30 másodpercre, vegye le sűrítővel és áztassa őket egy tál hideg vízbe. Távolítsa el a héjat a paradicsomról, durván vágja le a húst és tegye félre.