Recept - Töltött tintahal, mint az Abruzzóban 750g
Garnélával és kemény tojással töltött tintahal
Közepes nehézség Euro ikonra
Közepes költségvetés Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
- 1 egész tojás, felvert
- 1 kocka halpult húsleves
- 4 paradicsom kockákra vágva
- 2 kemény tojás
- 1 babérlevél
- Só
- Bors
- 1 ek paprika
- 1 dl fehérbor
- 1 zöldbors, kockára vágva
- 1 ½ apróra vágott hagyma
- 4 ek zsemlemorzsa
- 4 evőkanál olívaolaj
- 16 garnélarák
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál apróra vágott koriander
- ½ hagyma, apróra vágva
- 2 fokhagymagerezd, zúzva
- 4 darab 200 g-os tintahal