Recept tönköly citrom kókusz torta tej; Több
Tej és még sok más: egészséges táplálkozás a kezdetektől fogva Anya blogja a szoptatásról, a kiegészítő táplálkozásról, az egészségről és az ikrekkel való életről
Ez az ízletes, egyszerű és egészséges sütemények természetes citrom- és kókuszaromával tökéletesen passzol a kinti napsütéshez. Egy igazi Tavaszi és nyári recept. Tökéletes a húsvéti dohányzóasztalhoz vagy egy szabadtéri piknikhez.
Mint minden receptem, ez is süteményt tartalmaz Teljes kiőrlésű tönkölyliszt vagy szemek, kevés cukor és jó zsírok. Tehát jó, kiegyensúlyozott Snack gyerekeknek és mindenki, aki tudatosan akar enni.
Még akkor is, ha nagy mennyiségű jegesedés és színes hinti kerül a tetejére, a kimerítő vércukor-ingadozásokat korlátozni kell. 😉
Hozzávalók egy vekni serpenyőhöz
50 g szárított kókuszdió
100 g (őrölt) mandula
150 g tönkölyszem (alternatív megoldásként: liszt)
1 P sütőpor
200 g joghurt (1,5% zsír)
50 gramm cukor
1 púpozott evőkanál kókuszolaj
120 g margarin
Citromhéj
Citromlé
100 ml szénsavas ásványvíz
Használati utasítás a Thermomix-szel
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os ventilátor sütőre.
Kiszárított kókuszdiót, mandulát és tönkölyszemeket dolgozzon össze lisztkeverékké: 1 perces 10. szint.
Adja hozzá a többi hozzávalót, és keverje össze mindent: 1 perces 3.5. Szint.
Attól függően, hogy mennyi citromot használ, annál nyilvánvalóbb a citrom aromája. Szeretem a tortát gyümölcslével és fél citrom héjával.
35-40 percig sütjük 180 ° C-os ventilátoros sütőben.
Használati utasítások Thermomix nélkül
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os ventilátor sütőre.
A dolgok megkönnyítése érdekében használjon őrölt mandulát, különösen finom szárított kókusz- és teljes kiőrlésű tönkölylisztet és még egy kis ásványvizet. Az összes hozzávalót simára keverjük.
Itt is minél több citromlevet és héjat használ, annál inkább íze van a süteménynek, mint a citrom. Fél citrom levét és héját ajánlom.
35-40 percig sütjük 180 ° C-os ventilátoros sütőben.
Szárított kókuszos jegesedés
Keverjünk össze 150 g porcukrot 2 evőkanál citromlével és 2 evőkanál almalével vagy vízzel, kenjük meg a tortán, majd szórjuk meg szárított kókuszdióval.
(Fehér) csokoládéval és szárított kókuszdióval ez is nagyon finom.
Tönköly és búza helyett mandula
A tönkölyliszt létfontosságú anyagokat (magnézium, vas, B-vitaminok ...) tekintve felülmúlja a búzatermékeket. Energia és sikértartalom tekintetében a kétféle gabona nem különbözik nagyban. A sikér összetétele azonban más. Sok ember számára a tönköly könnyebben emészthető.
Az ízérzetnek először hozzá kell szoknia. Ezért mindig azt javaslom, hogy ne váltsunk közvetlenül a könnyű búzalisztről a 100% teljes kiőrlésű tönkölylisztre, hanem egyszerűen egyre 50:50 keverék megpróbálni.
A mandula extra segítséget nyújt a jó zsírok, fehérjék és rostok számára.
A kókusznak és a mandulának köszönhetően a tészta természetesen kissé édes, ezért nem igényel sok cukrot. Még mindig szeretek 50 g-ot használni, mert a torta így pihe-puhább lesz. Édes jegesedéssel ez a mennyiség nekem személy szerint elég.
Jó szórakozást kipróbálni!
Több egészséges, egészséges édességet keres a tudatos, kiegyensúlyozott étrendhez?