Recept Vegyes saláta kagylóval és paradicsommal
2002. január 01
- bouchot kagyló: 1 l
- batavia: 1
- paradicsom: 1
- hagyma: 1
- snidling
- friss tejszín: 10 cl
- citrom: 1
- rózsaszínű bogyós gyümölcsök: 10
- só bors
Főzési idő: 20 perc
Kaparja el és mossa le a kagylókat bő vízzel.
Barna őket egy rakott edényben citromlével, 10 cl vízzel, sóval és borssal.
Hevítsük magas hőfokra, időnként keverjük össze, és távolítsuk el a kagylókat, amikor kinyílnak.
Drain és héj őket.