Recept - Videóban mozzarellával töltött burgonyakrokettek

Egyszerű és ínyenc étel ketchuppal és egy szép salátával tálalható.

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

• 500 g burgonya
• 12 mozzarella golyó
• 60 g reszelt parmezán
• 1 tojás
• Liszt
• Zsemlemorzsa
• Só vagy finom só
• Bors

Felszerelés

• Hagyományos sütő
• Fritőz
• Krumpli nyomó

Készítmény

1. lépés:

A burgonyát a kemencében sóágyon megfőzzük, majd kettévágjuk és eltávolítjuk a pépet. Pürésítsük pürévé.

2. lépés:

Hozzáadjuk a reszelt parmezánt a krumplipüréhez. Sózzuk, borsozzuk. jól összekeverni. A készítménynek homogénnek kell lennie.

---