Recept vörös és fehér káposztához; -; EMSA

A hónap receptje

A németek imádják a káposztát, és nem ok nélkül. Mivel sokféle színben és ízben van káposzta. Legyen szó fehér, piros, zöld vagy karfiolról, mindegyikben van egy közös vonás: sok egészséges C-vitamint biztosítanak, és alacsony a kalóriatartalmuk is. De amit sokan nem tudnak, az az, hogy a káposzta sokkal egészségesebb, ha nyersen fogyasztják. És még egy kellemes mellékhatás: Mivel nem kell főzni a káposztát, elkerüli a lakásban megtelepedő tipikus káposztaillatot. Itt van egy remek receptünk az Ön számára, amely más módon hangsúlyozza a káposzta ízét, és tökéletes arra is, hogy magával vigye dolgozni.

Káposztasaláta keleti érintéssel

Különösen a fehér és a vörös káposzta kiválóan elkészíthető salátaként, és az íze az ízesítéstől és az összetevőktől függően eltérő. Az olyan keleti összetevőknek köszönhetően, mint a koriander és a gyömbér, ennek a káposzta receptnek az íze nagyon eltér a tipikus fehér vagy vörös káposzta salátáktól, és különösen jó ízű a citrom vagy lime aromájú csirkével.

A különleges típusú recept összetevői:

1/2 fej fehér káposzta
1/2 fej vörös káposzta
1 uborka
1 zöldbors
fehér bors
egy csipet cukrot
kb. 100 ml fehérborecet
250 gramm sárgarépa
friss gyömbérgyökér
olaj
Kapor és koriander
édesem
fekete szezám
Só ízlés szerint

1. Mossuk meg a fehér és vörös káposztát, vágjuk apróra, majd finoman reszeljük le a SMART KITCHEN többszörös reszelővel. A finomra vágott káposztát fehérborecettel, sóval és egy csipet cukorral ízesítjük. Ezután alaposan gyúrja össze a vörös és fehér káposzta keveréket, és hagyja meredezni. Minél tovább gyúrjuk a káposztát, annál puhább lesz.
2. Addig a többi hozzávaló működik. A többszörös reszelő segítségével finomra vágja a sárgarépát, az uborkát és a paprikát.
3. Ezután mossuk meg a koriandert, távolítsuk el a stílusokat és adjuk hozzá a salátamasszához.
4. Az öntethez megpucoljuk és finomra reszeljük a gyömbért, adjunk hozzá mézet, sót, borsot és olajat, majd öntsük a salátára.
5. Most jól összegyúrjuk a salátát, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót és ecetet.
6. Hagyja meredezni körülbelül 2 órán át, majd öntse egy CLIP & GO dobozba, vigye el munkába vagy egyetemre és élvezze.

De ha a könnyű salátát valami kiadóssal akarja összekapcsolni, akkor a burgonyában tálalhatja a sertéshúst vagy a lédús csirkét. Adjon hozzá finom édesburgonya krumplit, és készen áll a különféle hamburger, és mindenekelőtt teljesen hamburgermártások nélkül. Megpróbál.

---