Recept - vörös gyümölcs pavlova

Friss, egyszerű és olcsó recept a nyár eleji szezonális gyümölcsök megkóstolására.

gyümölcs

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

A habcsókhoz:

  • 225 g porcukor
  • 4 tojásfehérje
  • 1 C. hogy s. kukoricakeményítő Maïzena
  • 1 C. c-ig. citromlé

A tejszínhabhoz:

  • 70 g porcukor
  • 20 cl egész folyékony tejszín (30% zsír)

Szereléshez:

  • 250 g eper
  • 200 g málna
  • 100 g fekete ribizli vagy áfonya ribizli

Felszerelés

  • Ostor
  • Hagyományos sütő
  • Sütőpapír
  • Tészta táska

Készítmény

1. lépés:

A tojásfehérjét keményre verjük, meghúzzuk a porcukorral, hozzáadjuk a citromot és a kukoricakeményítőt. Addig folytassa a verést, amíg szilárdak nem lesznek.