Recept; Zab- vagy tönkölykása dióval; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók (2 fő részére):

  • 6 evőkanál (60 g) zab- vagy tönkölypelyhet
  • ½ l (1,5% zsírtartalmú) tej
  • alternatív megoldásként: ½ l zabital vagy más növényi tej
  • 50 g durvára vágott, esetleg áztatott mandula
  • ízlés szerint: alacsony savtartalmú gyümölcs
  • 1 csipet fahéj
  • 1 csipet kurkuma

Keverjen zabot vagy tönkölypelyhet a tejbe, vagy alternatívaként a növényi tejbe, és forralja fel. Keverés közben 2 percig főzzük, majd hozzáadjuk a mandulát (ha a belek érzékenyek, egy éjszakán át áztassuk a mandulát). Röviden forraljuk újra, és hagyjuk kb. 10 percig duzzadni.

vagy

Pürésítünk ½ banánt, vagy reszeljünk le 1 almát, és tegyük bele a még forró kását, majd szórjuk meg fűszerekkel.

Táplálkozási értékek tehéntejjel elkészítve (adagonként)
gyümölccsel:
400 kcal, 16 g fehérje, 30 g szénhidrát, 25 g zsír
gyümölcs nélkül:
374 kcal, 19 g fehérje, 19 g zsír, 31 g szénhidrát, 6 g rost

Tápértékek zabital készítéséhez (adagonként)
gyümölccsel: 372 kcal, 12 g fehérje, 19 g zsír, 38 g szénhidrát, 8 g rost
gyümölcs nélkül: 351 kcal, 12 g fehérje, 19 g zsír, 34 g szénhidrát, 7 g rost

Ajánlott:

Aftos fekélyek (tehéntej helyett zab- vagy kókuszdióval készítve)
Pattanások (ha kókusz- vagy zabitalral készítik, tehéntej helyett)
Mellrák utókezelése
Vastagbélrák nyomon követése (tehéntej helyett növényi eredetű itallal)
cukorbetegség
Divertikulózis
Eozinofil nyelőcsőgyulladás (tehéntej helyett növényi eredetű itallal)
Fruktóz intolerancia
Hashimoto
Metabolikus szindróma
Crohn-betegség
Periodontális betegség
reuma
gyomorégés
pikkelysömör
székrekedés