Recept Zöld diólikőr

2007. június 11

recept

  • 20 zöld dió
  • 1 liter pálinka 40 ° -on
  • 600 g porcukor
  • 1/2 liter vizet

Főzési idő:

Pihenőidő: 30 nap

Vágja a zöld diót negyedekre.

Egy tartályban 60 napig töltse be pálinkával a zöld dió darabjait, hőtől és nedvességtől elzárva.

Ez idő után ürítse le a zöld dió darabjait, és tegye át egy lószőr rostán (tartsa meg a pálinkát).

Öntsük a porcukrot és a vizet egy nagy lábosba. Helyezze közepes lángon, és főzze, amíg sima és fényes szirupot nem kap.