Receptek a Dr Cohen Femme Actuelle Le MAG jóllakásos étrendjéhez
Van egy jó villád és szeretsz enni? Számodra az étkezés szükségszerűen előételből, főételből és desszertből áll. A fogyáshoz tudásban kell lennie. Tehát válassza a fehérjében gazdag jóllakásos étrendet. Kezdje egy hétvégi 1400 kcal-os támadással, majd kövesse napi 1600 kcal-os étrenddel a frusztráció elkerülése érdekében. Keményítő és kenyér minden étkezéshez lehetséges, valamint főtt vagy nyers zöldség is tetszés szerint. Az ötlet: elkerülni a sóvárgást. Íme egy válogatás a kifejezetten Jean-Michel Cohen táplálkozási szakember által tervezett receptekből, amelyek segítenek az étrendben.
Tabbouleh lazacsal és borsóval
Hozzávalók 4 fő részére:
200 g nyers tömeg közepes búzadara
2 citrom leve
2 evőkanál. hogy s. olivaolaj
1 kis uborka
100 g héjas borsó, frissen vagy fagyasztva
250 g friss lazacfilé
1 csomó metélőhagyma
Só bors
Öntsük a búzadarát egy kis salátástálba, adjuk hozzá egy citrom levét, olívaolajat és 5 cl vizet. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, 10 percig állni hagyjuk, majd villával bolyhosítjuk. Hagyja a hűtőben macerálni legalább 3 órán át.
Az uborkát hámozás nélkül mossuk meg, vágjuk apró rudakra, adjuk hozzá a tabbouleh-hez.
A borsót méretétől függően 10–15 percig főzzük (szilárdnak kell maradniuk), majd lecsepegtetjük, folyó víz alatt lehűtjük és hozzáadjuk.
Kb. 8 percig pároljuk a lazacfilét, majd hagyjuk kihűlni. Pehelyezzük egy villával, kenjük el a tabbouleh-en, és szórjuk meg a második citromlével.
Finoman vágja fel a metélőhagymát és tegye bele. Keverje össze óvatosan. Tálalásig frissen kell tartani.
Recept Dr. Jean-Michel Cohen „Jó kiegyensúlyozott ételek” című kiadványából, a Prisma kiadásaiból.
Tudja meg, hogy a jóllakásos étrend megfelelő-e az Ön számára, csináld meg a tesztet !
Piros habcsók gyümölcsök
Hozzávalók 4 fő részére:
800 g vegyes vörös gyümölcs
2 cm vaníliarúd
4 evőkanál. c-ig. porított édesítőszer
4 tojásfehérje
Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra (th. 6-7). Kaparja el a vaníliarudat, hogy összegyűjtse a magokat, keverje össze a vörös gyümölcsökkel, és tegye hozzá az édesítőszer felét.
A tojásfehérjét keményre verjük, miközben beletesszük a többi édesítőszert.
Rendezze a piros gyümölcsöket egy gratin edénybe, és a habcsókot tésztazsák segítségével ossza el rajta.
5 percig sütjük, és befejezzük a főzést a sütőrács alatt, hogy megbarnuljon a habcsók teteje.
Recept a dr. Jean-Michel Cohen "100 receptje a könnyed fogyásért" anyagából, Flammarion kiadások.
Paradicsom zeller fagyasztott leves
Hozzávalók 4 fő részére:
800 g sima paradicsompép
100 g zeller
100 g mozzarella golyó
Néhány friss bazsalikomlevél
1 C. hogy s. balzsamecet
120 g teljes kiőrlésű kenyér