Receptek a máj steatosisához (zsírmáj) - pulykával és zöldségekkel töltött paprika - Vichi

Máj steatosis vagy zsírmáj sokáig észrevétlen marad. Ha ismeri a napi ivókat, több mint 2 pohár/hét, vagy a hétvégi italokat nagy mennyiségben, akkor nagyon lehetséges, hogy szembesülni fog egy ilyen problémával. A májaktivitásról információt adó laboratóriumi vizsgálatokat a szokásos tesztek tartalmazzák, és transzaminázok, koleszterin frakciók, lipidek, trigliceridek, bilirubin képviselik ... A fő ok (alkohol), a testmozgás és az egészséges táplálkozás kiküszöbölése enyhíti a zsírmáj tüneteit és a vérvizsgálatokat a normális szintre hozza.

Nincs oka annak, hogy a különféle krónikus betegségekben szenvedők unalmas, ízetlen menüt fogyasszanak, csak azért, mert diétáznak ... nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ha nincs minimális étkezési élvezet, akkor a diéták, bármilyenek is legyenek, előbb-utóbb megsértik. Sajnos hosszú távon a táplálékkal kapcsolatos magatartás változásai nem tettek mást, mint lehetővé tették a zsírmájnak, szív- és érrendszeri megbetegedéseknek, vesebetegségeknek stb.

Meghívlak benneteket, hogy próbáljatok ki néhány receptet, amelyeket a család többi tagja is ugyanolyan örömmel fogyaszthat. Teljesen finom mondom ... Várom a véleményét is.

Főzés receptek a máj steatosisához (zsírmáj)

összetevők:

• 4-5 piros paprika (vagy bármilyen színű)
• 500 g darált pulyka
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 szeletelt cukkini (kimagozott)
• 1/2 kockára vágott zöld paprika, felkockázott 1/2 sárga paprika
• 1 evőkanál paradicsompüré
• ½ konzerv kockára vágott és lecsöpögtetett paradicsom (frissen is használható)
• 1 teáskanál oregánó
• 1 csokor petrezselyem
• 1 teáskanál fokhagyma por
• só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Tegye a kaliforniai paprikát egy teflon serpenyőbe, hogy főzzen egy kicsit, hogy a lehető legjobban lehámozhassa.
Vágja le a paprika kupakját és távolítsa el a magokat. Lecsepegtetjük és félretesszük. A paprikák megtöltése után tartsa vissza a fedeleket.
Melegítse elő a sütőt 180 C-ra.
Egy serpenyőben közepes lángon kissé megpirítjuk a pulykahúst (amíg kissé színezetté nem válik). Tedd félre.
Ugyanebben a serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a hagymát, a cukkinit, a zöld- és a sárgaborsot, a borsot, és puhára főzzük.
Adja hozzá a pulykahúst a serpenyőbe, és tegye a többi hozzávalót - petrezselyem, oregánó, paradicsom, fokhagyma, só.
Töltse meg a paprikát ezzel a keverékkel, és tegye a levágott fedeleket.
Helyezze a paprikákat a méretüknek megfelelő fazékba úgy, hogy egymást támogassák. Adjunk hozzá egy csésze vizet paradicsompürével, sóval, borssal keverve.
Tegye a serpenyőt a sütőbe 30-40 percre, és az edény készen áll.

Fogyasztható önmagában, főételként, vagy 1 evőkanál joghurttal, amelyet a tetejükre tesznek.

Dr. Camelia Ștefănescu - MD, ND, MSN
A romániai női és férfi olimpiai evezőcsapatok táplálkozási szakértője - www.stop-dieta.ro
ESWT szakember - www.shockwave-romania.ro
Globális diagnózis - www.medtec.at

Forrás: Alphega Gyógyszertár - partner Vichi Farm

---