Receptek a máj steatosisához (zsírmáj) - Sárgarépasaláta köménnyel és mazsolával - Vichi Farm

receptek

Máj steatosis vagy zsírmáj sokáig észrevétlen marad. Ha ismeri a napi ivókat, több mint 2 pohár/hét, vagy a hétvégi italokat nagy mennyiségben, akkor nagyon lehetséges, hogy szembesülni fog egy ilyen problémával. A májaktivitásról információt adó laboratóriumi vizsgálatokat a szokásos tesztek tartalmazzák, és transzaminázok, koleszterin frakciók, lipidek, trigliceridek, bilirubin képviselik ... A fő ok (alkohol), a testmozgás és az egészséges táplálkozás kiküszöbölése enyhíti a zsírmáj tüneteit és a vérvizsgálatokat a normális szintre hozza.

Nincs oka annak, hogy a különféle krónikus betegségekben szenvedők unalmas, ízetlen menüt fogyasszanak, csak azért, mert diétáznak ... nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ha nincs minimális étkezési élvezet, akkor a diéták, bármilyenek is legyenek, előbb-utóbb megsértik. Sajnos hosszú távon a táplálékkal kapcsolatos magatartás változásai nem tettek mást, mint lehetővé tették a zsírmájnak, szív- és érrendszeri megbetegedéseknek, vesebetegségeknek stb.

Meghívlak benneteket, hogy próbáljatok ki néhány receptet, amelyeket a család többi tagja is ugyanolyan örömmel fogyaszthat. Teljesen finom mondom ... Várom a véleményét is.

A máj steatosisának (zsírmáj) receptjei

összetevők:

  • 5 reszelt sárgarépa
  • 1 teáskanál köménymag
  • 2 evőkanál szárított mazsola
  • 1 teáskanál só, bors
  • 30 ml almaecet
  • 60 ml extra szűz olívaolaj

Az elkészítés módja:

A köménymagokat mozsárral törje össze, vagy kávédarálóban őrölje meg.
Tegye a mazsolát egy kis tálba, és langyos vízzel fedje le.
Egy kis serpenyőben melegítsük meg az almaecetet és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a köményt, a sót és a borsot.
Öntsük bele az olívaolajat, alaposan felverjük a keverék emulgeálásához.
A mazsolát ürítse le, és enyhén nyomja meg, hogy eltávolítsa a felesleges vizet.
Keverje hozzá a reszelt sárgarépát, és öntse a vinegrettet.

Tálalás előtt hűtőszekrényben tároljuk.

Dr. Camelia Ștefănescu - MD, ND, MSN
A romániai női és férfi olimpiai evezőcsapatok táplálkozási szakértője - www.stop-dieta.ro
ESWT szakember - www.shockwave-romania.ro
Globális diagnózis - www.medtec.at

Forrás: Alphega Gyógyszertár - partner Vichi Farm