receptek; Bio Cătina, Mezőgazdasági Szövetkezet

Tudja meg, hogyan készítheti el és tartósíthatja a homoktököt

Homoktövis és terápiás csodái

A homoktövis (Hippophae Ramnoides) egy olyan gyümölcscserje, amelynek előnyei már az ókorban ismertek. A homoktövis gyümölcs tartalmazza az összes esszenciális Omega 3-6-9 zsírsavat és a nagyon ritka Omega-7-et, valamint számos antioxidánst és tápanyagot. A homoktövis gyógyítja a pikkelysömört és ragyogást hoz a bőrre, serkenti az immunitást, lassítja az öregedést és csökkenti a koleszterinszintet. Ugyanakkor számos más tulajdonsággal rendelkezik, amelyek vitaminok és ásványi anyagok forrásává teszik, amelyek rendkívül hasznosak a szervezet számára.

cătina

A homoktövis gyümölcs kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a csipkebogyó, és tízszer többet, mint a citrusfélék. Az érett gyümölcs tartalma meghaladja a 400–800 mg/100 g friss gyümölcslét. A gyümölcsben jelen lévő egyéb vitaminok: A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F. Találunk még cellulózot, béta-karotint (nettó százalékban magasabb, mint a sárgarépapép), nyomelemeket, például foszfort, kalciumot, magnéziumot, kálium, vas, nátrium, komplex olajok stb.

Az egész növény gyógyhatású, felhasználva belőle gyümölcsöket, leveleket, gyökereket, rügyeket, sőt kérget is, különböző előkészítési módokon. Ez egy teljes értékű étel, amely minden lehetséges módon képes támogatni az emberi testet.