Receptek csokoládéból saját kezűleg

receptek

Készüljön fel arra, hogy kikiáltott cukorkává váljon a saját kezű csokoládékészítmények számos receptje szerint, amellyel úgy döntöttünk, hogy ezt az anyagot dedikáljuk. Végül is a finomságok, mint ajándékok a rokonok számára otthon, bevált összetevőkből és kevesebb pénzből készülhetnek. Nem ígérjük önnek a francia csokoládé ismeretét, de megosztunk néhány titkot.

Csokoládék krémmel otthon

  • Vaj - 55 g;
  • Krémsajt - 90 g;
  • Vanília hüvelyes tészta - 1 1/2 teáskanál.
  • Jeges cukor - 470 g.

  • Csokoládé - ​​320 g;
  • Növényi olaj - 30 ml.

A gyengéd krémsajtos töltelék egyszerű, egyszerű. Az elkészítéshez elegendő a lágy vajat a tejszínsajttal és a vaníliaréppel együtt felverni, majd részletekben hozzáadni a cukorport a keverő leállítása nélkül. Amikor a tömeg meglehetősen vastag csomóba kezd gyűlni, állítsa le a keverőt, és a tölteléket egy teáskanállal osztja fel részekre. Mielőtt otthon elkészítené a pralinét, hagynia kell, hogy a golyók legalább néhány órán át a fagyasztóban üljenek.

Öntsük az olajat az apróra vágott csokoládéba, és tegyük az egészet kettős kazánba. Amikor a csokoládé megolvad, tegye a tejszínt a villára, és mártsa bele a csokoládéba. Hagyja a maradékot kifolyni, és maga a tál teljesen megfagy.

Csokoládé cukorka kakaóval és bourbon

  • puha omlós keksz - 180 g;
  • Dióliszt - 45 g;
  • Kakaópor - 10 g;
  • Bourbon - 30 ml;
  • bepárolt tej - 120 ml;
  • Eszpresszó - 30 ml.

  • Kakaó, cukorpor, zúzott pisztácia - 35 g-ra.

Ha van turmixgépe, azonnal bedobhatja az összes cukorka hozzávalót a tálba, és egy másodperc alatt ragacsos csokoládé masszává varázsolja őket. Amikor a konyhában nincs csodaszer,

receptek

majd csak csavarja a kekszet mindegyik morzsájába, így kényelmes módon összekeverheti őket a lista többi összetevőjével. A tömeg pár órára megdermedt, majd elvakította a golyókat. Minden cukorka dióban, kakaóban vagy cukorban tálalás előtt.

Szilvás praliné receptje

  • fekete csokoládé - ​​95 g;
  • Szilva - 140 g;
  • egy marék mandula;
  • Pisztácia díszítéshez.

Helyezzen mandulát minden szilva, majd mártsa meg a cukorkákat az olvasztott csokoládéba, és szórja meg a pisztáciamorzsával. Hagyja megdermedni.