Receptek Dr. Cohen frakcionált étrendjéből Femme Actuelle MAG
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Normálisan eszel, de az étkezések között könnyen megreped? A töredékes étrend az Ön számára, mert napi 5 "étkezésen" alapul. 1200 kcal-os támadási hétvégével kezdődik, amelyet 1400 kcal-os étrend követ, napi 3 étkezéssel és 2 harapnivalóval. A menüben: keményítőtartalmú ételek minden reggelinél a vágy korlátozása érdekében, valamint a sós vagy édes harapnivalók 2 étkezés között tartanak. Kerülje a gyors cukrokat, és inkább a rostokban és összetett szénhidrátokban gazdag ételeket (kenyér). Íme egy válogatás a kifejezetten Jean-Miche Cohen táplálkozási szakember által tervezett receptekből, amelyek segítenek az étrendben.
Legyen tájékozott
Burgonyaszirom
Hozzávalók 4 fő részére:
350 g burgonya
2 tojás
3 evőkanál. c-ig. kukoricakeményítő
2 evőkanál. hogy s. vágott petrezselyem
1 hagyma
3 evőkanál. c-ig. olivaolaj
Só bors
Mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg és durvára reszeljük. Jól összecsavarjuk őket egy tiszta konyharuhában.
Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Egy tálban összekeverjük a reszelt burgonyát, a felvert tojást, a szeletelt hagymát, a kukoricakeményítőt, a sót, a borsot és a petrezselymet.
Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és főzzük meg a burgonyakeverékből kis halmokat mindkét oldalon, hogy azok szépen megpiruljanak.
Tálaljuk forrón.
Recept Dr Cohen "100 receptje a klasszikusaink könnyítéséhez", Flammarion kiadásaiból.
Tudja meg, hogy az osztott terv megfelel-e Önnek, csináld meg a tesztet !
Málna choco finanszírozó
Hozzávalók 24 finanszírozó számára:
125 g vaj 41% zsírtartalmúra csökkentve
125 g cukor
25 g liszt
25g keserű kakaópor
100 g őrölt mandula
3 tojásfehérje
400 g friss málna
1 csipet só
Addig dolgozzuk a vajat a porcukorral, amíg kenőcsöt nem kapunk. Szitáljuk össze a lisztet és a kakaót, majd keverjük össze az őrölt mandulával.
Belekeverjük az előző készítménybe, majd hozzáadjuk a tojásfehérjét és egy csipet sót. Keverjük össze, majd hagyjuk állni a hűtőszekrényben legalább 1 órán át. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Osszuk el a tésztát 24 szilikon fináncformába, háromnegyedig tele. Betegyen 3 málnát minden finanszírozóba. 12-15 percig sütjük. Hagyja kihűlni a sütőből, mielőtt finoman kibontja. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
Recept a "Choco-light", Les carnets de Jean-Michel Cohen gyűjteményből, Prisma kiadásokból származik.
Teljes farmsaláta
Hozzávalók 4 fő részére:
500 g sárgarépa
400 g zeller
300 g saláta
500 g csirke szelet
280 g fehér szőlő
40 g diómag
1 citrom
4 evőkanál. c-ig. dióolaj
1 C. c-ig. paprika
Só bors
Barnítsa meg a paprikával porított csirkemellet egy tapadásmentes, zsírmentes serpenyőben. Sózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk kihűlni.
A sárgarépát és a zellert megmossuk, megpucoljuk és lereszeljük. Mossuk meg és aprítsuk fel a salátát.
Vágja félbe a szőlőt, és ízlés szerint vesse magot.