Receptek egészséges pizzához, hamburgerhez és társaihoz. Ünnepi és fogyókúrás Wunderweib

Ha csak vigyázni akar az alakjára, de nem akar lemaradni a lakmározásról, akkor ezek az egészséges pizza, hamburgerek és egyebek receptjei megfelelőek!

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

Nyilvánvaló, hogy amikor a „diéta” szóra gondolsz, olyan gondolatok ugranak a fejedbe, mint például: „Most mindent fel kell adnom, ami finom”, „Hogyan kell kibírnom, hogy nem eszek több édességet?” és "Az élet finom péksütemény nélküli pizza nélkül is létezik?"

Szerencsére megnyugtathatjuk. Az, hogy figyelni akarja az alakját és lefogyni néhány kilót, még nem jelenti azt, hogy jó, ízletes ételek nélkül kell elmennie. Valójában éppen ellenkezőleg: Néhány egészséges recepttel, amelyet itt bemutatunk Önnek, valószínűleg elgondolkodik azon, hogy miért nem jutott eszébe korábban kipróbálni.

Sok egészséges recept a lakoma és a fogyás érdekében

# Receptek egészséges pizzához eredeti alapokkal

Hogy eltávolítson néhány kevésbé alakbarát szénhidrátot a pizzából, az alapot például különféle zöldségekből készítheti el. Erre szinte minden, amit el tudsz képzelni, alkalmas. Itt található néhány pizzarecept, amely nemcsak egészséges, hanem finom is.

Szeretne más zöldségeket? Aztán megvan a padlizsán alapú mini-pizza receptje is. Ha ez sem tetszik, készíthet egy alapot cukkini, tök vagy chia magból is. Sokféle lehetőség van - személyes ízlésének megfelelően.

A videóban megmutatjuk, hogyan készítsünk egy cukkini pizzát.

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

# Receptek egészséges, alacsony kalóriatartalmú hamburgerekhez

Grillezett gombahamburger csirkével és tzatzikivel

A hamburgereknél is általában a zsemlék adnak rengeteg szénhidrátot. Az olyan töltelékek, mint a magas zsírtartalmú sajt vagy a szalonna, megteszik a többit, és a tányérjára kerül a kalóriabomba. De ez nem azt jelenti, hogy hamburgerek nélkül kell tennie. Próbálja ki a következők egyikét egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú hamburger változatok ki.

A grillezett gombahamburger receptjét itt találja. Ha más változatot kedvel, javasolhatjuk a tomamit (két paradicsom felének hamburgerét) vagy a hamburgert töltött kenyérrel. Finom és könnyű!

# Receptek egészséges, alacsony kalóriatartalmú palacsintákhoz

A palacsinta mindig csemege. Minden reggelit és villásreggelit gazdagítanak, különösen hétvégén. Ezeknek az egészséges palacsinta recepteknek köszönhetően nem kell bűntudatot éreznie étkezés után.

banán palacsinta

Ez a tökéletes reggeli annak, aki edzést tervez a nap folyamán. A banán reggel extra energiát ad a testnek. És: reggel a szénhidrátok megfelelnek az Ön számára!

Liszt helyett a palacsintatészta többek között banánból áll.
Fotó: Gräfe und Unzer/Fotós: Nicky Walsh

Hozzávalók 2 fő részére:

2 kis banán
2 tojás (M)
1 teáskanál mandulavaj
1 teáskanál vaníliás cukor
1/2 teáskanál fahéjpor
50 g finom zabpehely
100 g eper
100 g kvark (20% zsír szárazanyagban)
50 g joghurt (3,5% zsír)
1 evőkanál agave szirup
1 teáskanál repceolaj

Készítmény:

Hámozzuk meg a banánt és vágjuk nagy darabokra. Tegye a tojásokat, a mandulavajot, a vaníliás cukrot és a fahéjat egy magas keverőtálba, és botmixerrel finomra pürésítse. Ezután keverje hozzá a zabpelyhet, és hagyja, hogy a tészta rövid ideig megduzzadjon, amíg a kvark elkészül.
Mossuk meg, tisztítsuk meg és negyedeljük az epret. Keverje össze egy tálban a kvarkot, a joghurtot és az agavé szirupot, amíg sima nem lesz. Hajtsa be az epret és hűtse a kvarkot tálalásig.
Melegítsük fel az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben. Helyezzen palacsintánként 2 evőkanál tésztát (6 darabnak kell lennie) a serpenyőbe, és letakarva 2–4 percig közepes lángon sütjük, amíg az alja aranybarna lesz. Fordítsuk meg a palacsintákat, és süssük a másik oldalát 2–4 percig, amíg meg nem barnul. Rendezzük a palacsintákat tányérokra, és tálaljuk az epres kvarkhoz.

Felkészülési idő: kb. 20 percig

Táplálkozási értékek: Körülbelül 470 kalória adagonként, 20 g fehérje, 17 g zsír, 57 g szénhidrát

Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta zabkorpával

Hozzávalók 1 fő részére (2 palacsinta):

1 tojás (M méret)
65 ml alacsony zsírtartalmú tej
45 g zabkorpa
só
cukor
1/2 teáskanál olaj

Készítmény:

A tojást és a tejet összekeverjük. Keverjük össze a zabkorpával. Ízesítsd egy csipet sóval és egy csipet cukorral. Körülbelül 10 percig pihentetjük.
Kenjen be egy bevont serpenyőt (kb. 18 cm Ø) olajjal. Ismét keverje meg a tésztát. Öntsük a tészta felét a serpenyőbe. Süssük a palacsintákat közepes lángon, kb. 2 perc múlva fordítsuk meg és kb. 2 percig süssük újra. Távolítson el és sütjön meg egy másik palacsintát ugyanúgy.

Felkészülési idő: 10-15 perc

Táplálkozási értékek: Körülbelül 290 kalória, 18 g fehérje, 14 g zsír, 22 g szénhidrát adagonként. A feltöltéstől függően természetesen nő az egy adagra eső kalóriák száma.

Egyébként ez a paleo palacsinta recept még könnyebb, ehhez csak két összetevőre van szüksége. Pont akkor, amikor a dolgoknak nagyon gyorsan kell menniük reggel.

# Alacsony kalóriatartalmú húsgombóc receptje

Szeretne valami kiadósat? Akkor a húsgombóc pont megfelelő. Természetesen ebben az esetben is van egy alacsony kalóriatartalmú változatunk.

Húsgombóc brokkolival

Hozzávalók 2 fő részére:

300 g brokkoli
só
2 lilahagymát
2 teáskanál repceolajat
40 g Gouda
100 g instant kuszkusz
50 g zsemlemorzsa
2 tojás (M)
bors
1/4 teáskanál chilipehely

Készítmény:

Kb. 1/2 l vizet forralunk fel egy serpenyőben. Mossa és tisztítsa meg a brokkolit, és vágja virágokra. Adjuk hozzá a brokkolit a vízhez, ízesítsük sóval, és főzzük a virágokat kb. 7 percig, nem túl puhán. Megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk és 1 teáskanál repceolajban átpirítjuk. Durván reszelje meg a Gouda-t.
Tegye a kuszkuszt egy tálba, és öntsön rá 100 ml főzővizet, fedje le, és hagyja, hogy a kuszkusz 5 percig áztassa. A brokkolit szűrőedényben lecsepegtetjük, kioltjuk, lecsepegtetjük és apróra vágjuk.
A brokkolit, a kuszkuszt, a zsemlemorzsát, a hagymát, a tojást és a Gouda sajtot összegyúrjuk. Ízesítsd egy csipet sóval, borssal és chilivel. Alakítsa a keveréket 8 azonos méretű húsgombócba, nedves kézzel. A maradék olajat tapadásmentes serpenyőben melegítsük fel. Süsse a húsgombókat mindkét oldalán közepes lángon 4 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Extra tipp: Könnyedén elkészítheti a ketchup és a mustár okos alternatíváját. Csak 50 g joghurtra (3,5% zsírtartalom), 1/2 teáskanál sóra és 1 teáskanál curryre van szüksége. Keverj össze mindent, és elkészül a finom mártásod.

Felkészülési idő: kb. 30 perc

Táplálkozási értékek: Adagonként kb. 490 kalória, 26 g fehérje, 15 g zsír, 61 g szénhidrát

# Alacsony kalóriatartalmú muffinok és egyéb desszertek receptjei

Édesség nélkül? Semmiképpen! Túlságosan finom ahhoz. Azonban, ha kicsit figyelsz az összetevőkre, és gyakrabban készíted el saját édes harapnivalóidat, ez a nassolás sokkal egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú változata.

Íme néhány javaslat a desszertekhez, amelyeket könnyedén felvehet az étrendbe vagy a táplálkozási tervbe.

Alacsony kalóriatartalmú áfonyás muffin

Hozzávalók 12 muffinhoz:

100 g áfonya
110 g olvadt pehely
125 g teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál sütőpor
65 g cukor
só
240 ml tej (3,5% zsír)
1 tojás (M) | 1 evőkanál repceolaj
2 evőkanál joghurt (3,5% zsír)

Továbbá:
12 muffin papír tok

Készítmény:

Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra. Helyezzen 1 papírdobozt a muffintálca mindegyik mélyedésébe. Óvatosan mossa meg az áfonyát, és hagyja, hogy kifolyjon.
Keverje össze az olvasztott pelyheket a teljes kiőrlésű liszttel, sütőporral, cukorral és 1/2 teáskanál sóval egy tálban. Keverje össze a tejet, a tojást, a repceolajat és a joghurtot, majd tegye a tálba. Keverje össze mindent röviden, amíg a száraz összetevők csak megnedvesednek. Óvatosan hajtsa be az áfonyát.
Kenje meg a tésztát a tálcán. Süsse a muffinokat a sütőben (középen) kb. 25 percig. Ezután vegye ki, hagyja rövid ideig kihűlni, vegye ki a formából, és hagyja teljesen lehűlni egy rácson.

Felkészülési idő: kb. 15 perc plusz 25 perc sütési idő

Táplálkozási értékek: Kb. 120 kalória darabonként, 4 g fehérje, 3 g zsír, 19 g szénhidrát

Annak érdekében, hogy a csokoládébarátok ne maradjanak le, az alacsony kalóriatartalmú brownie receptjét itt találja. Három ízletes, alacsony szénhidráttartalmú süteményt és desszertet is kínálunk Önnek. Jó étvágyat!

Még figurabarátabb és finomabb recepteket keres? Talán megtalálja, amit keres Nico Stanitzok és Vialo Booth "Quäl dich - Die Diet" című könyvében (GU Verlag, 16,99 euró, ISBN: 9783833853401). Innen származnak a banánpalacsinta, brokkoli húsgombóc és áfonyás muffin receptjei.

Recepteket és sok tippet tartalmaz a „fogyás” témában: Nico Stanitzok és Viola Booth „Gyötrelem - a diéta”.
Fotó: Gräfe und Unzer/Fotós: Nicky Walsh