Receptek Egyél egészségesen, kevés pénzzel
A változatos étrendnek nem feltétlenül kell drágának lennie. Ha szezonálisan vásárol, ügyesen tárol, főz magának, és akkor is tudja, hogyan kell felhasználni az ételmaradékokat, akkor kiegyensúlyozottan és olcsón fogyaszthat.
Fontos tippek
- hogy bevásárláskor válasszon élelmiszert
- tárolásra, gazdaságos és tiszteletreméltó kezelésre, valamint receptekben való használatra a különböző évszakokban
- Szezonális ételek egy pillanat alatt
Receptek
Vásárlás közben fedezheti fel az első típusú zöldségféléket.
Spenót és svájci mángold, újhagyma, póréhagyma, brokkoli, retek és karfiol szezonban vannak.
Minden, ami a főszezonban van, általában meglehetősen olcsó.
A sárgarépa, az uborka, a paradicsom, a cukkini, a karalábé, a cékla, az alma és a körte ma már friss, és ezek egy része készen is lefagyasztható.
Fotó: meteo021/Fotolia.com
Sok nyári zöldség még mindig könnyen elérhető.
Ezen kívül vannak különféle sütőtök típusok, amelyeket például leves mellett lehet főzni. A burgonya ősszel van szezonban, és ugyanolyan alkalmas levesekhez, krémesebbé és teltebbé.
Fotó: Alexander Raths/Fotolia.com
A káposzták, például a kelkáposzta, a kelkáposzta vagy a vöröskáposzta ma divatosak, különösen ízletesek burgonyával kombinálva.
A nagy energiájú lencsével ellátott leves meleg napokon melegít!
Fotó: Johanna Mühlbauer/Fotolia.com