Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Krém, 30% zsír	100
Glükóz szirup	20
fehér csokoládé	200

Munkaóra/előkészítés:
Fehér szarvasgomba tömeg

Fehér szarvasgomba tömeg fa csokoládék töltésére

1. Vágja fel a kuvert Vágja fel a fehér kupolát késsel, és tegye egy nagy tálba.

2. Forraljuk fel a tejszínt Forraljuk fel a tejszínt és a glükózszirupot, és öntsük az apróra vágott kupakra. Keverje belülről kifelé a keveréket, amíg szép fény nem lesz. Ezután hagyja szobahőmérsékleten kb. 26 ° C-ra hűlni.

3. tipp: A masszát nem szabad hűtőszekrényben lehűteni, különben nedvesség kondenzálódhat a tálon, és belefuthat a masszába.

4. Megjegyzés: A tápérték (személyenként) kiszámítása azon a feltételezésen alapul, hogy a szarvasgomba tömegének 20 g-ját adják fejenként. Ez kissé túl sok a praliné töltelékhez. Az előkészítéstől függően a praliné 8-10 g szarvasgomba-tömeget tartalmaz.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Fehér szarvasgomba tömeg

A fehér szarvasgomba keverék receptjének összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	16 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	1457.4	91.09
Fűtőérték	kj	6096.6	381.04
fehérje	G	12.58	0,79
zsír	G	91.97	5.75
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	2006.08	125,38
szénhidrátok	G	144.18	9.01
Kenyér egységek	LENNI	12/12	0,75
Rost	G	0	0
víz	G	66,95	4.18
koleszterin	mg	149	9.31
nátrium	mg	236	14.75
kálium	mg	642	40.13
kalcium	mg	455.2	28.45
foszfor	mg	355	22.19
magnézium	mg	52	3.25
Vas	mg	0,86	0,05
A-vitamin, retinol	µg	401	25.06
E-vitamin, tokoferol	mg	0,36	0,02
B1-vitamin, tiamin	mg	0,15	0,01
B2-vitamin, riboflavin	mg	0,71	0,04
B3-vitamin, niacin	mg	1.18	0,07
B6-vitamin, piridoxin	mg	0,18	0,01
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	5.	0,31
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a desszertek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---