Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Edam, 45% zsírtartalom Tr. | 100 |
| Feta 40% zsírtartalom i. Tr. | 150 |
| Krémsajt, dupla krém | 100 |
| Fokhagyma, nyers | 5. |
| olivaolaj | 30-án |
| Paradicsompüré, sózva | 20 |
| Cukkini, nyers | 1000 |
| Hagyma, nyers | 120 |
| só | 1 |
| Paradicsomszósz, gyümölcsös | 500 |
| Koktélparadicsom | 200 |
Munkaóra/előkészítés:
Töltött-cukkini-juhtejjel
Töltött cukkini darált hússal
1. Mossa meg a 4 nagy cukkinit, és vágja félbe hosszában. Késsel vágjuk bele a pépbe, hogy 0,5 cm szél maradjon. Most egy kanállal kaparja ki a húst, és apróra vágja fel.
2. Vágja a hagymát kockákra, és a préselt fokhagymával együtt kevés olívaolajon áttetszővé dinszteli. Ezután adjuk hozzá a cukkinihúst. Lazítsuk le 50 ml-rel, vízzel és gőzzel néhány percig.
3. Keverjük össze a paradicsompürével, folytassuk rövid ideig a gőzölést. Aztán elmorzsolja a juhsajtot. Fűszerezzünk mindent sóval, borssal és paprikaporral. Mossa és negyedelje meg a koktélparadicsomot. Most töltse meg a cukkini csónakokat a zöldség-sajt keverékkel és a koktélparadicsommal. Végül megszórjuk reszelt Edammerrel, és tegyük egy téglalap alakú rakott edénybe vagy sütőálló serpenyőbe.
4. A cukkinit folyadékban főzik, hogy szép és puha legyen. A legjobb, ha a paradicsomszószt, gyümölcsös ezen az oldalon készítjük el, mert így ízletes mártást kapunk. A kész paradicsomszószt kenje körbe a cukkini körül, körülbelül ujjnyi magasságban kell a tepsibe önteni.
5. Tegye a cukkinit az előmelegített sütőbe, és főzze 180 fokon kb. 25 percig.
tipp A főtt rizs nagyon jól passzol hozzá, riz blanc.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Töltött-cukkini-juhtejjel
| A recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege Töltött cukkini juhsajttal | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 1937.35 | 484.34 |
| Fűtőérték | kj | 8101.8 | 2025.45 |
| fehérje | G | 90,73 | 22.68 |
| zsír | G | 123,35 | 30.84 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 5.6 | 1.4 |
| szénhidrátok | G | 81.11 | 20.28 |
| Kenyér egységek | LENNI | 6.76 | 1.69 |
| Rost | G | 19.56 | 4.89 |
| víz | G | 1820.56 | 455,14 |
| koleszterin | mg | 219.3 | 54.83 |
| nátrium | mg | 3370.55 | 842,64 |
| kálium | mg | 4391.77 | 1097.94 |
| kalcium | mg | 2139.2 | 534.8 |
| foszfor | mg | 1748.24 | 437.06 |
| magnézium | mg | 368,66 | 92.17 |
| Vas | mg | 19.84 | 4.96 |
| A-vitamin, retinol | µg | 1769.26 | 442,31 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 7.73 | 1.93 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 2.62 | 0,66 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 2.22 | 0,55 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 9.05 | 2.26 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 2.1 | 0,52 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 285,67 | 71.42 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a zöldséges ételek kategóriából
| Almás vörös káposzta |
| Almás káposzta, savanyú káposzta |
| Karfiol-mogyorószósszal |
| Karfiol-zsemlemorzsával |
| Karfiol és brokkoli-Bac-ban |
| Karfiol, pácolt |
| Gratinált karfiol |
| babpép |
| Babpüré zsályával |
| Caponata |
| Pácolt savanyúság |
| Sült cikória |
| Sült tök |
| Párolt cikória |
| Töltött-paprika-kuszkusszal |
| Töltött paradicsom |
| Töltött-cukkini-darált hússal |
| Töltött-cukkini-juhtejjel |
| Töltött tök |
| Grillezett és pácolt zöldségek |
| Vegyes-zöldséges-tál-hol |
| Párolt édeskömény mediterrán |
| Mázas sárgarépa |
| Gratinált spárga |
| Zöldbab-sós |
| Zöldbab-paradicsommártással |
| Zöld spárga |
| Csicseriborsó-curry-sárgarépával- |
| Ropogós spárga |
| Kohlrabi-bazsalikomos krémmel |
| Svájci mángold gyümölcsös rizzsel |
| Rántott kelkáposzta |
| Rókagomba- |
| Provence-i bab |
| lecsó |
| Vörös káposzta-barackkal |
| Tejszínes kelkáposzta |
| Párolt uborka |
| spárga |
| Spenót fenyőmaggal |
| Édes-savanyú tök |
| Paradicsom és édeskömény gratin |
| Sült padlizsán tálcák |
| Sült édeskömény |
| Bor savanyú káposzta, savanyú káposzta |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása