Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Vaj, édes tejszín-	80
Sárgarépa, nyers	100
Fokhagyma, nyers	5.
Póréhagyma, nyers	150
Tészta, durumbúza búzadara, nyers	30-án
Parmezán, 37% zsírtartalom i. Tr.	100
Szalonna, vegyesen	50
Paradicsom, nyers	250
Hagyma, nyers	10.
só	1
petrezselyem	10.
Fekete bors	1
Zeller, nyers	100
Krumpli	100
Savoy káposzta, nyers	100
Marhahúsleves, húsleves	2000
Parboild rizs	20

Munkaóra/előkészítés:
Minestrone

Minestrone előállítása

1. Ennek a jól ismert olasz regionális levesnek az alapja az ezen az oldalon található recept szerinti marhahúsleves. Ha meg akarja spórolni magát az időigényes előkészítéssel, természetesen használhat húsleveskockákat is. A házi marhahúsleves azonban sokkal finomabb és fiziológiailag értékesebb.

2. Először megtisztítja a zöldségeket, és a lehető legnagyobb méretű darabokra vágja. Olvasson fel egy vajat egy nagy serpenyőben, és pirítsa meg benne a szalonnakockákat, amint a szalonna megpirul, adjon hozzá egy evőkanál hagymakockát, nyomja bele a fokhagymagerezdet, és mindent pároljon áttetszővé.

3. Hozzáadjuk a többi vajat. Fokozatosan adja hozzá a zöldségeket, először a szilárd zöldségek, például a sárgarépa kerüljenek az edénybe. Csak a burgonyát adják hozzá később, hogy ne bomljanak szét. Gőzölj mindent körülbelül 15 percig, időnként megkeverve.

4. Öntsük marhahús alaplét és forraljuk fel. Ezután fordítsa vissza a hőmérsékletet. Törd apróra a makarónit - de használhatsz levestésztát is -, add hozzá a nyers rizst, a burgonyát és a kockákra vágott paradicsomhúst, és fejezd be a főzést.

Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Tegye a főtt levest tányérokba, és friss, apróra vágott petrezselyemmel és reszelt parmezánnal tálalja.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Minestrone

A Minestrone recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	12 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	3514.75	292.9
Fűtőérték	kj	14729.25	1227.44
fehérje	G	242.4	20.2
zsír	G	237,29	19.77
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	02/10	0,83
szénhidrátok	G	105,89	8.82
Kenyér egységek	LENNI	8.82	0,74
Rost	G	40,96	3.41
víz	G	2021.57	168,46
koleszterin	mg	335,74	27.98
nátrium	mg	2404.18	200,35
kálium	mg	7538,38	628.2
kalcium	mg	1892,96	157,75
foszfor	mg	3366.06	280.51
magnézium	mg	455,52	37.96
Vas	mg	11.24	0,94
A-vitamin, retinol	µg	7440,74	620.06
E-vitamin, tokoferol	mg	55,62	4.63
B1-vitamin, tiamin	mg	2.18	0,18
B2-vitamin, riboflavin	mg	3.26	0,27
B3-vitamin, niacin	mg	55.8	4.65
B6-vitamin, piridoxin	mg	5.08	0,42
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	288,34	24.03
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a levesek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---