Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Fokhagyma, nyers | 15-én |
| Konzerv paradicsom | 225 |
| Paradicsompüré, sózva | 50 |
| cukor | 20 |
| Hagyma, nyers | 80 |
| só | 2 |
| Liszt, hajdina- | 40 |
Munkaóra/előkészítés:
Paradicsomszósz, gyümölcsös
1. Nyomjon meg 2 gerezd fokhagymát, és vágjon apró hagymát finom kockákra. 2. Tegye a fokhagymát és a hagymát egy kis serpenyőbe, és közepes lángon olívaolajon átpirítja. 3. Adja hozzá a paradicsompürét és párolja a hagymával együtt néhány percig. 4. Most adjon hozzá egy doboz hámozott, kockákra vágott paradicsomot és pároljon további 5 percig. 5. Ízesítsük a mártást sok balzsamecettel és egy teáskanállal, cukorral és kevés sóval.
Ha akarja, összekeverheti a mártást egy turmixgéppel, és átmeheti egy hegyes szitán.
jegyzet A paradicsomszósz különösen gyümölcsös ízű, és a legjobban illik a frissen főtt tésztához, kevés frissen reszelt parmezánnal. Egyéb felhasználás esetén a balzsamecetet és a cukrot el kell hagyni.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Paradicsomszósz, gyümölcsös
| A paradicsomszósz összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege, gyümölcsös recept | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 323.9 | 80,98 |
| Fűtőérték | kj | 1353,5 | 338,38 |
| fehérje | G | 5.81 | 1.45 |
| zsír | G | 4.16 | 1.04 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 0.1 | 0,02 |
| szénhidrátok | G | 37.01 | 9.25 |
| Kenyér egységek | LENNI | 3.08 | 0,77 |
| Rost | G | 3.72 | 0,93 |
| víz | G | 334,28 | 83.57 |
| koleszterin | mg | 0 | 0 |
| nátrium | mg | 317,65 | 79.41 |
| kálium | mg | 1144.25 | 286.06 |
| kalcium | mg | 121,65 | 30.41 |
| foszfor | mg | 88,25 | 22.06 |
| magnézium | mg | 54.05 | 13.51 |
| Vas | mg | 1.58 | 0,39 |
| A-vitamin, retinol | µg | 286.55 | 71.64 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 0,08 | 0,02 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0,23 | 0,06 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 0,13 | 0,03 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 2.58 | 0,64 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 0,19 | 0,05 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 52.85 | 13.21 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a desszert szószok kategóriából
| Andalúz szósz |
| Almaszósz |
| Almabor szósz |
| Vad fokhagymás pesto |
| Besamel |
| Bolognese-báránnyal |
| Csokor garni |
| Barna alapszósz |
| Blackberry Chutney |
| Chantilly szósz |
| Sötét roux |
| Sötét marhahús állomány |
| Angol szósz |
| Mogyorószósszal |
| mogyorószósszal |
| Frankfurti zöldmártás |
| baromfiállomány |
| Zöld szósz |
| Gurkenraita |
| Darált hús mártás |
| Harissa |
| Forró csokoládé szósz |
| Fényes roux |
| Heller marhahús készlet |
| Gyömbér és mangó szósz |
| Joghurt- és mentamártás |
| Sajtszósz, reggel mártás |
| Borjúállomány |
| Borjúhús jus |
| Hideg paradicsom és cukkini szósz f |
| Karamell szósz |
| Kohlrabi kókuszdió |
| Kókuszos curry szósz |
| Gyógynövény szósz |
| majonéz |
| Torma és áfonyamártás |
| Torma krém |
| Menta szósz |
| Morel krémmártás |
| Narancsmártás |
| Pirospaprika pesto |
| Pesto Alla Genovese |
| Rókagomba tejszínes mártás |
| Vörösáfonya-szósz |
| Redukció szószhoz-Hollandais |
| Élvezze |
| remoulade |
| Marhahús fagylalt |
| Marha jus |
| Rakétapesto |
| Orosz szósz |
| Salsa Verde |
| Hollandaise szósz |
| Velouté mártás |
| csokoládé szósz |
| Mustárszósz |
| Porcini krémmártás |
| Sugo |
| Tartár mártás |
| paradicsom-ketchup |
| Paradicsomszósz-szalonnával |
| Paradicsomszósz, gyümölcsös |
| Vaníliaszósz |
| Borhab krém |
| Zabaglione szósz |
| Fahéjas mártás |
| citromszósz |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása