A szemet védő ételek - Élelmiszer Obszervatórium

ételek

Szürkehályog, glaukóma, makula degeneráció…. A szem törékeny. Számos étel hozzájárulhat e gyengülés megfelelő megelőzéséhez.

A diéta fontos szerepet játszik a gyakran megbecsült szembetegségek megelőzésében. A glaukóma (400 000 érintett ember) a látómező szűküléséhez vezet, és vaksággá válhat. Csaknem 1,3 millió embernek van Makula degeneráció (AMD), a központi látás progresszív elvesztése, amely 50 év feletti embereket érint. Ez az állapot megakadályozza az olvasást, a tévézést, a vezetést, és vaksághoz vezethet.

Omega 3 glaukóma ellen

Az élelmiszerek több kategóriája támogatja a látást vagy védelmet nyújt ezek ellen. Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak magas omega 3 (alfa-linolénsav) mint a dió, a zsíros halak (lazac, hering, szardínia stb.), a dió- vagy repceolaj ... a fele a glaukóma kialakulásának kockázatával jár.

Ez a tudományos felfedezés nem lepte meg a szemszakértőket: a DHA, az omega 3 prekurzor zsírsav, az idegsejtek és a retina sejtjeinek membránjában koncentrálódik. Úgy tűnik, hogy ezek az omega-3-ok nagyon hatékonyak a makula degeneráció megelőzésében és lassításában is. Nem csak ők.