Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Olaj, olajbogyó- | 30-án |
| Crème fraîche, 40% zsírtartalmú | 30-án |
| Fokhagyma, nyers | 5. |
| olivaolaj | 50 |
| Citrom, nyers | 10. |
| só | 3 |
| petrezselyem | 100 |
| szardella | 15-én |
| Fekete bors | 3 |
| Kapribogyó | 3 |
Munkaóra/előkészítés:
Salsa Verde
A Salsa Verde elkészítése Vágj 2 csokor petrezselymet. Keverjük össze 1 préselt fokhagymagerezddel, 2-3 apróra vágott szardellafilével, 2-3 apróra vágott kapribogyóval, 1 evőkanál citromlével, 3 evőkanál creme fraichével és 5 evőkanál olívaolajjal. Ízlés szerint kevés sóval és borssal ízesítjük. Befejezett!
Tipp A Salsa Verde kiváló mártás húsokhoz vagy grillezett ételekhez!
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Salsa Verde
| A salsa verde recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 924.67 | 231.17 |
| Fűtőérték | kj | 3867.81 | 966.95 |
| fehérje | G | 8.5 | 2.12 |
| zsír | G | 93.42 | 23.36 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 8.11 | 2.03 |
| szénhidrátok | G | 11.59 | 2.9 |
| Kenyér egységek | LENNI | 0,97 | 0,24 |
| Rost | G | 4.68 | 1.17 |
| víz | G | 120,9 | 30.22 |
| koleszterin | mg | 40.1 | 10.03 |
| nátrium | mg | 60.8 | 15.2 |
| kálium | mg | 1048.5 | 262.13 |
| kalcium | mg | 283,45 | 70.86 |
| foszfor | mg | 192.7 | 48.18 |
| magnézium | mg | 49.8 | 12.45 |
| Vas | mg | 0,59 | 0,15 |
| A-vitamin, retinol | µg | 1001 | 250,25 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 12.24 | 3.06 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0,17 | 0,04 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 0,38 | 0,09 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 2.86 | 0,71 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 0,35 | 0,09 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 172.3 | 43.08 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a desszert szószok kategóriából
| Andalúz szósz |
| Almaszósz |
| Almabor szósz |
| Vad fokhagymás pesto |
| Besamel |
| Bolognese-báránnyal |
| Csokor garni |
| Barna alapszósz |
| Blackberry Chutney |
| Chantilly szósz |
| Sötét roux |
| Sötét marhahús állomány |
| Angol szósz |
| Mogyorószósszal |
| mogyorószósszal |
| Frankfurti zöldmártás |
| baromfiállomány |
| Zöld szósz |
| Gurkenraita |
| Darált hús mártás |
| Harissa |
| Forró csokoládé szósz |
| Fényes roux |
| Heller marhahús készlet |
| Gyömbér és mangó szósz |
| Joghurt- és mentamártás |
| Sajtszósz, reggel mártás |
| Borjúállomány |
| Borjúhús jus |
| Hideg paradicsom és cukkini szósz f |
| Karamell szósz |
| Kohlrabi kókuszdió |
| Kókuszos curry szósz |
| Gyógynövény szósz |
| majonéz |
| Torma és áfonyamártás |
| Torma krém |
| Menta szósz |
| Morel krémmártás |
| Narancsmártás |
| Pirospaprika pesto |
| Pesto Alla Genovese |
| Rókagomba tejszínes mártás |
| Vörösáfonya-szósz |
| Redukció szószhoz-Hollandais |
| Élvezze |
| remoulade |
| Marhahús fagylalt |
| Marha jus |
| Rakétapesto |
| Orosz szósz |
| Salsa Verde |
| Hollandaise szósz |
| Velouté mártás |
| csokoládé szósz |
| Mustárszósz |
| Porcini krémmártás |
| Sugo |
| Tartár mártás |
| paradicsom-ketchup |
| Paradicsomszósz-szalonnával |
| Paradicsomszósz, gyümölcsös |
| Vaníliaszósz |
| Borhab krém |
| Zabaglione szósz |
| Fahéjas mártás |
| citromszósz |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása