Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Olaj, napraforgó-	60
Tojás, egész tojás, csirke	200
Fokhagyma, nyers	5.
Konzerv paradicsom	400
cukor	10.
Hagyma, nyers	60
Bors, piros	1
Paprikapor	5.
Ecet, balzsamecet	30-án
Tortillák	180

Munkaóra/előkészítés:
Huevos rancheros

Huevos Rancheros - sült tojás Rancher stílusban

1. Hámozzon meg és vágjon apróra egy közepes méretű hagymát. Pároljuk a préselt fokhagymával áttetszővé. Adjunk hozzá egy doboz apróra vágott paradicsomot. Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot és 2-3 ek balzsamecetet, hogy a paradicsomszósz szép és gyümölcsös íze legyen. Pároljuk 5-10 percig alacsony lángon, és ízesítsük sóval, chayenne borssal és forró paprikával.

2. Közben a kukorica tortillákat mindkét oldalán egy kevés olajjal bevont serpenyőben megpirítjuk, és félretesszük vagy melegen tartjuk. Személyenként egy tortilla kell.

3. Ugyanakkor egy másik serpenyőben kevés vajban megpirítunk 4 sült tojást. Tegye a tortillát egy tányérra, a tetejére rendezze a sült tojást, és öntse rá a mártást. Azonnal tálaljuk!

tipp Bőséges második reggeli vagy kissé más vasárnapi villásreggeli. A recept Mexikóból származik, és ott pürésített babgal szolgálják fel. Eredetileg a paradicsommártást csak hagymával, fokhagymával és zöld chilei serranóval készítik. De a fenti változatban jobban ízlik az európai szájban. A kukorica tortillákat megvásárolhatja készen, vagy egyszerűen csak saját maga készítheti el.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Huevos rancheros

A Huevos-Rancheros recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	4 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	1618.45	404.61
Fűtőérték	kj	6644.95	1661.24
fehérje	G	47.72	11.93
zsír	G	85.09	21.27
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	41.77	10.44
szénhidrátok	G	159.01	39.75
Kenyér egységek	LENNI	13.25	3.31
Rost	G	4.68	1.17
víz	G	580,52	145.13
koleszterin	mg	792	198
nátrium	mg	325,8	81.45
kálium	mg	1164	291
kalcium	mg	236,7	59.18
foszfor	mg	498,5	124,63
magnézium	mg	82.6	20.65
Vas	mg	6.25	1.56
A-vitamin, retinol	µg	871	217,75
E-vitamin, tokoferol	mg	34.06	8.52
B1-vitamin, tiamin	mg	0,53	0,13
B2-vitamin, riboflavin	mg	0,96	0,24
B3-vitamin, niacin	mg	3.15	0,79
B6-vitamin, piridoxin	mg	0,24	0,06
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	74.7	18.68
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a reggeli kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---