Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Vaj, édes tejszín- | 20 |
| Parmezán, 37% zsírtartalom i. Tr. | 30-án |
| só | 3 |
| Fekete bors | 1 |
| polenta | 250 |
| víz | 1000 |
Munkaóra/előkészítés:
Polenta vajjal
Polenta elkészítése vajjal
1. Forraljon fel 1 liter sós vizet, csökkentse közepes lángra a lángot, és habverővel állandó keverés közben fokozatosan keverje bele a kukoricadara.
2. A polenta vastagabbá válik, és néha darabos is, miközben főz. Az égés elkerülése érdekében a teljes főzési idő alatt alaposan keverje össze. Ez egy fakanállal működik a legjobban. Ha csomók képződnek, akkor a legjobb, ha ezeket azonnal az edény szélére törjük. Addig keverjük, amíg a keverék annyira sűrűvé nem válik, hogy elválik az edény aljától, és a kanál önmagában megáll. Ez körülbelül 30 perc múlva következik be.
3. Amint elkészül a polenta, keverj bele olvasztott vajat és reszelt parmezánt. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Polenta vajjal
| A polenta vajjal recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 6 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 1090.8 | 181.8 |
| Fűtőérték | kj | 4576.9 | 762,82 |
| fehérje | G | 33.32 | 5.55 |
| zsír | G | 26.63 | 4.44 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 0,54 | 0,09 |
| szénhidrátok | G | 175,17 | 29.2 |
| Kenyér egységek | LENNI | 14.6 | 2.43 |
| Rost | G | 0 | 0 |
| víz | G | 1012.06 | 168,68 |
| koleszterin | mg | 68.4 | 11.4 |
| nátrium | mg | 181 | 30.17 |
| kálium | mg | 42.5 | 7.08 |
| kalcium | mg | 356 | 59.33 |
| foszfor | mg | 227.1 | 37.85 |
| magnézium | mg | 12.6 | 2.1 |
| Vas | mg | 0,32 | 0,05 |
| A-vitamin, retinol | µg | 238.3 | 39.72 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 0,65 | 0.11 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0,01 | 0 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 0,19 | 0,03 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 0,06 | 0,01 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 0,03 | 0,01 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 0 | 0 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a tészta kategóriából
| Tagliatelle, -tészta-házi |
| Hajdina tészta |
| Chili földimogyoró |
| Farfalle-gombával |
| Farfalle-paradicsommal és bazsalikommal |
| Növényi kesudió |
| Zöldséges lasagna |
| gnocchi |
| élesztő-tészta gombóc |
| Sajttészta |
| Burgonyagombóc |
| burgonyagombóc- |
| Sütőben sült lasagna |
| Lasagne-padlizsánnal |
| Perec kenyérgombóc |
| Maultaschen-gombával-és-bas |
| Dió-spaetzle-spenóttal |
| Tészta-tökkel |
| Penne-paradicsommal és cukkinivel |
| Pizzoccheri |
| Polenta vajjal |
| Polenta-svájci mángolddal |
| Burgonyatészta |
| Sváb ravioli |
| Selyemgombóc |
| gombóc |
| Szalvétagombóc |
| spaetzle |
| Bolognai spagetti |
| Spagetti Carbonara |
| Spagetti-gyógynövényekkel és műtermékekkel |
| Spagetti krémmel rókagomba |
| Spagetti-citrommal |
| Nápolyi spagetti |
| Spagetti Puttanesca |
| Spenót Ravioli |
| Tortellini-with-Gorgonzola |
| Tortellini-dióval-gyógynövényekkel-Sa |
| Tortellini-sertéshússal |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortillák |
| Sült Polenta |
| Vegetáriánus-Maultaschen-W-vel |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása