Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Alma, hámozatlan, nyers	400
Vaj, tej félzsíros	150
Tojás, egész tojás, csirke	300
Tojássárgája, csirke	20
Liszt, búza, 405. típus	250
Tejföl, 10% zsír	400
Citromlé	20
cukor	100
só	1
vaníliás cukor	60

Munkaóra/előkészítés:
sült almatorta

A sült almatorta elkészítése

1. Készítsen omlós tésztát úgy, hogy a cukrot összekeveri a hideg, kockára vágott vajjal. Szitáljuk a lisztet egy csipet sóval. Hozzáadunk egy tojássárgáját, és gyorsan összegyúrjuk. A tészta először omlós, majd sima. Golyóvá vagy téglalapgá formáljuk, fóliába csomagoljuk és legalább 1 órán át hűtőszekrényben tartjuk.

2. Kihúzza a tészta 2/3-át, és kibéleli vele egy kikent rugós forma alját. A szélét kibéleljük a többi tésztával. Fedje le a tortát alufóliával vagy sütőpapírral, és öntsön rá borsót vagy rizst. Vakon sütjük kb. 10 percig 180 fokon. Hagyja kissé lehűlni, és távolítsa el a hüvelyeseket és a fóliát.

3. Közben meghámozzuk az almát. A legjobb savanyú fajtákat használni, mint pl B. Topáz, Berlepsch vagy Boskop. Az almát felezzük és negyedeljük. Távolítsa el a magot és vágja szeletekre. Csepegtessen meg egy kevés citromlével, hogy ne barnuljanak meg. Fedjük le a tortalapot az almaszeletekkel egy karikában.

4. A töltelékhez habozzunk 6 tojást. Keverjünk hozzá 400 g tejfölt, 6-7 tasak vaníliás cukrot és 2-3 teáskanál fahéjat, és öntsük az almára. 200 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 percig sütjük. Megszórjuk fahéjjal és cukorral.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
sült almatorta

A sült almatorta recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	12 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	3290.5	274,21
Fűtőérték	kj	13839	1153,25
fehérje	G	87.8	7.32
zsír	G	144,9	08/12
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	12.85	1.07
szénhidrátok	G	405,67	33.81
Kenyér egységek	LENNI	33.81	2.82
Rost	G	18	1.5
víz	G	1029.52	85,79
koleszterin	mg	1782	148.5
nátrium	mg	811.4	67,62
kálium	mg	2129.4	177.45
kalcium	mg	872.8	72,73
foszfor	mg	1482.2	123.52
magnézium	mg	134.2	11.18
Vas	mg	13.74	1.15
A-vitamin, retinol	µg	1557.2	129,77
E-vitamin, tokoferol	mg	11/14	1.18
B1-vitamin, tiamin	mg	0,97	0,08
B2-vitamin, riboflavin	mg	2.16	0,18
B3-vitamin, niacin	mg	3.84	0,32
B6-vitamin, piridoxin	mg	1.27	0.11
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	62.6	5.22
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a sütemény kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---