Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Fokhagyma, nyers | 20 |
| olivaolaj | 120 |
| Paprika, nyers | 50 |
| szardínia | 1250 |
| só | 2 |
| oregano | 3 |
| kakukkfű | 3 |
| rozmaring | 3 |
| Fekete bors | 2 |
Munkaóra/előkészítés:
Grillezett szardínia
Grillezett, pácolt szardínia elkészítése
1. A pác Dobd fel 1/2 piros kaliforniai paprikát. Tegye egy tálba préselt fokhagymával, 12 evőkanál olívaolajjal, sóval, borssal és 3 evőkanál apróra vágott gyógynövényekkel (rozmaring, kakukkfű, oregánó), keverje össze és hagyja 30 percig meredezni
2. A halak
Mossa meg és méretezze le a 12 szardíniat, vágja le a mell- és a hátsó uszonyokat. Óvatosan óvatosan nyissa ki a hasát, és távolítsa el a belsejét.
3. Helyezze be Helyezze a halat egy sekély tálba, és fedje le a páclével, és hagyja állni 1-2 órán át. Chill ez alatt.
4. Grillezés Távolítsa el a szardíniat a pácból, helyezze egymás mellé a rostélyra, és főzze 2-3 percig mindkét oldalon.
Tipp A szardínia különösen jó a grillezéshez. Méretükből adódóan gyorsan elkészülnek, ezért védőbőrükkel közvetlenül a grillre helyezhetők. A magas zsírtartalmú húsuk miatt nagyon lédúsak és ízletesek.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Grillezett szardínia
| A grillezett szardínia recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 2592,32 | 648.08 |
| Fűtőérték | kj | 10850.96 | 2712.74 |
| fehérje | G | 244.38 | 61.09 |
| zsír | G | 176.05 | 44.01 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 30.8 | 7.7 |
| szénhidrátok | G | 7.82 | 1.96 |
| Kenyér egységek | LENNI | 0,65 | 0,16 |
| Rost | G | 1.98 | 0,49 |
| víz | G | 994.89 | 248,72 |
| koleszterin | mg | 1.2 | 0,3 |
| nátrium | mg | 1252,71 | 313.18 |
| kálium | mg | 97.14 | 24.29 |
| kalcium | mg | 1091.84 | 272,96 |
| foszfor | mg | 3267,62 | 816,91 |
| magnézium | mg | 308.16 | 77.04 |
| Vas | mg | 32.45 | 8.11 |
| A-vitamin, retinol | µg | 487,42 | 121.86 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | December 17 | 4.28 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0,32 | 0,08 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 3.16 | 0,79 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 121.55 | 30.39 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 12.25 | 3.06 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 62.8 | 15.7 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a hal/tenger gyümölcsei kategóriából
| Ceiloni halgolyók |
| Hal-Curry-Goából |
| Hal bohózat |
| halállomány |
| Lángolt homár a grillből |
| Pisztráng molnár stílusban |
| Grillezett pisztráng |
| Grillezett lazacszelet |
| Grillezett szardínia |
| Grillezett homár |
| Grillezett lazac |
| Grillezett-pácolt tonhal |
| Grillezett kardhal-pi-vel |
| Párolt tengeri keszeg |
| Heringfolt |
| Homár Thermidor |
| Lazacos pisztráng a grillsütőből |
| Házi készítésű savanyú hering |
| Vörös márnák, gratinálva |
| Kagyló fehérborban |
| Rántott pisztráng |
| Panfish |
| Vörös savanyított hering |
| Forró kókuszos garnélarák |
| Pollack-burgonyakéreggel |
| Monkfish-mandulamártással |
| Talp fehérboros mártásban |
| Nagy répa-savoy-káposztával |
| Süllő savoy káposztában |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása